Foie Gras Gourmet oferuje wyłącznie gęsią i kaczą foie gras z południowo-zachodniej Francji, produkowane wyłącznie z kaczek i gęsi hodowanych na wolnym wybiegu i tuczone kukurydzą.
Wszystkie nasze foie gras są wytwarzane tradycyjnie, według przepisów odziedziczonych z kulinarnych tradycji Południowego Zachodu, z kaczych i gęsich wątróbek starannie wyselekcjonowanych pod kątem jakości.
Klasyczny i prosty smak kaczej foie gras zdobył uznanie koneserów, podczas gdy gęsia foie gras o delikatnym smaku zdobyła serca nowej publiczności, która naprawdę docenia jej delikatność.
Kacza foie gras jest najczęściej spożywana na świecie
Z certyfikatem pochodzenia z Landes (południowy zachód) i pochodząca od kaczek hodowanych na wolnym wybiegu, nasza cała foie gras w puszce jest produkowana z najlepszej foie gras naszych tradycyjnych kaczek, a następnie przyprawiana wyłącznie solą, pieprzem i przyprawami.
Podobnie jak dobre wino, cała kacza foie gras powinna być przechowywana z dala od światła i ciepła i zyskuje na jakości z czasem. Umieść ją w lodówce na 6 godzin przed degustacją.
Gęsia foie gras jest ulubieńcem najbardziej wymagających podniebień
Gęsia foie gras jest najlepsza spośród wszystkich foie gras. Ceniona przez koneserów za delikatność i jędrność, ta foie gras zdobywa jednogłośne uznanie smakoszy.
Rzadsza niż kacza foie gras, jest źródłem naszej starożytnej tradycji i uczyniła Południowy Zachód światowym symbolem sztuki życia.
Czas przechowywania foie gras
Data przydatności do spożycia produktu jest podana na odwrocie szklanego słoika lub puszki. Ten produkt może być przechowywany przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (między 10 a 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce. Jeśli jest w puszce, należy przełożyć ją na talerz przykryty folią spożywczą. W przypadku foie gras w szklanym słoiku wystarczy go zamknąć i przechowywać w lodówce.
Najlepszym sposobem wyboru foie gras jest wypróbowanie różnych smaków oferowanych przez każdą markę, zarówno w blokach, jak i w całości, ich porównanie oraz sprawienie sobie przyjemności, na którą zasługujesz, zamawiając online i mając foie gras pod drzwiami.
