Jakich produktów Francuzi chcieliby spróbować wśród swoich zagranicznych przyjaciół?

Według ankiety* przeprowadzonej na zlecenie SNCF, typowym francuskim daniem, które Francuzi jako pierwsi chcieliby spróbować wśród swoich zagranicznych znajomych, jest foie gras.

Nic dziwnego, jest to zdecydowanie ulubione danie Francuzów i niewątpliwie najbardziej typowe danie francuskiej gastronomii. 

Prawdą jest, że Francuzi są na ogół bardzo dumni ze swoich lokalnych produktów, a tym bardziej, gdy są wykonane ręcznie. Francuz zawsze z dumą przedstawi Ci małe lokalne wino, które odebrał bezpośrednio od producenta. 

Po foie gras Francuzi chcieliby swoim zagranicznym przyjaciołom wprowadzić ostrygi, naleśniki po bretońsku, mocne sery (Munster, Epoisse) i trufle.

Z kolei tradycyjne dania francuskie, których obcokrajowcy najchętniej spróbowaliby, to żabie udka (we Francji nie znajdziemy ich już zbyt wiele), ślimaki, andouillette i nerki.

Z badania wynika także, że im więcej obcokrajowcy wiedzą o Francji, tym bardziej są gotowi skosztować specjałów, których nie znają.

Z badania wynika, że ​​mężczyźni chętniej sięgają po dania, których nie znają. Kiedy jednak widzimy rosnącą liczbę turystów zagranicznych, którzy odwiedzają targi w Périgord i zasiadają w małych restauracjach oferujących tradycyjne dania kuchni francuskiej, łatwo możemy zobaczyć, że cała rodzina ceni kuchnię francuską.

A przede wszystkim foie gras.

*Wakacje obcokrajowców we Francji... widziane oczami obcokrajowców i Francuzów  

Ankieta Harris Interactive dla Voyages-sncf.com Próba 4555 osób reprezentatywnych dla populacji zagranicznej w wieku od 18 lat plus.