En mild och subtil smak som inte lämnar någon expert oberörd

I Frankrike är foie gras av gås, på grund av sitt högre pris, mindre populär än foie gras av anka. Det är ändå gourmandernas favoritfoie gras, som serveras på de finaste restaurangerna.

Tack vare sin mjuka och krämiga konsistens är detta block av foie gras av gås perfekt att breda på rostat bröd. Dessutom blir det en idealisk gåva för att fira högtider och födelsedagar, eftersom det är en delikatess som uppskattas av alla gastronomiälskare och har lång hållbarhet, vilket gör att det förblir gott i flera år.

En oklanderlig kvalitet på foie gras

Foie gras av gås från sydvästra Frankrike från « Foie Gras Gourmet » tillverkas under mycket stränga förhållanden för att skilja den från produkter av standardkvalitet. De grå gässen från Landes föds upp utomhus på familjegårdar belägna på de vackra slätterna i Chalosse, söder om Landes, i sydvästra Frankrike. Deras föda består till största delen av gräs som de pickar på fälten samt spannmål, särskilt majs som odlas på gården.

Blocken av foie gras av gås från Landes « Foie Gras Gourmet » består av noggrant utvalda gåslever, vars vener avlägsnats för hand och som sedan blandas för att få en  enhetlig presentation, en fin och jämn smak utan synligt fett.

Ingredienser

• Foie gras av gås från sydvästra Frankrike, vatten, salt, peppar, socker, kryddor.

• Våra block av foie gras innehåller inga färgämnen, tillsatser eller artificiella aromer.

Smak av foie gras av gås

Blocket av foie gras av gås « Foie Gras Gourmet » är ett foie gras med subtila smaker och milda aromer.

Tips för provsmakning

• Servera blocket av foie gras av gås på en skiva rostat bröd eller en knaprig baguette. Servera det med fikonmarmelad eller  lökchutney för att balansera smakerna och kombinera det med ett sött vin som Sauternes eller ett kvalitetsvitt vin. Du kan även experimentera med olika typer av bröd och  viner för att hitta den kombination som passar din smak bäst.
  
• Ställ blocket av foie gras av gås i kylskåpet dagen före provsmakningen. Ta ut det först 15 minuter före servering.
  
• 100 gram motsvarar en förrätt för 2 personer.

Förvaring

Produktens sista förbrukningsdag står på baksidan av konservburken. Denna produkt kan förvaras i flera år på en sval och torr plats (mellan 10 och 15 °C). När burken har öppnats håller foie gras i flera dagar i kylskåp och ska läggas på en tallrik täckt med plastfolie.

GRATIS leverans* till Sverige.

I händelse av uteblivet mottagande av ditt paket, åtar vi oss att återbetala dig.