Foie gras d'oie du Périgord, fransk foie gras av hög kvalitet
Blocket med foie gras d’oie du Périgord från « Grolière » är en produkt med mjuk och subtil smak, lätt att skiva, som passar perfekt till dina förrätter eller aptitretare.
Foie gras d‘oie du Périgord följer mycket specifika villkor för att skilja sig från produkter av standardkvalitet. Gässarna föds upp fritt på familjejordbruk i Périgord med tillgång till utomhusområden.
Blocken med foie gras d’oie du Périgord består av foie gras d’oie du Périgord som vakuummixas mekaniskt för att få en jämn presentation, en fin och jämn smak utan synligt fett.
Grolière, ett mycket respekterat företag i Périgord
Sedan 1960 har företaget Grolière byggt upp ett rykte för kvalitet. Deras vilja att bevara de autentiska smakerna av dessa foie gras och respekten för traditionella konserveringsmetoder gör det möjligt att regelbundet producera utmärkta foie gras som vunnit priser i tävlingar och jordbruksmässor.
Ingredienser i Bloc de Foie Gras d’oie
- Återsamlat Foie Gras d’Oie du Périgord, vatten, salt, socker, peppar.
- Inga färgämnen, tillsatser eller artificiella aromer
Bloc de foie gras d’oie du Périgord Grolière har en mycket behaglig smak med en slät och jämn textur.
- Öppna burken, ta ut produkten och skär jämna skivor som du lägger på en tallrik. Dess smälta och aromatiska textur gör det till en originell gastronomisk idé för både små och stora tillfällen, från en bricka framför TV:n till toast serverade på en cocktailmottagning.
- Gillar du att ha kul med att laga nya recept i köket? Vad sägs om en soufflé med foie gras?
- Förvara i kylskåp 2 timmar före öppning av burken.
- 65 gram motsvarar en förrätt för 1 person.
Produktens sista förbrukningsdag står på baksidan av konservburken. Produkten kan dock förvaras i flera år på en sval och torr plats (mellan 10 och 15°C). När den är öppnad håller foie gras i flera dagar i kylskåp och bör läggas på en tallrik täckt med plastfolie.
Visste du att foie gras är en av de mest exklusiva och dyraste gastronomiska produkterna i världen, men att dess pris är motiverat av dess unika smak, noggranna tillverkningsprocess och begränsade tillgång? Utan tvekan är det en verklig gastronomisk lyx!
