L'Aurore 2022 is een halfdroge witte wijn van de IGP Côtes de Gascogne, ondertekend door Bernard Magrez, eigenaar van Château Pape Clément. Een wijn die de elegantie van het zuidwesten belichaamt.

Samenstelling en terroir

Colombard en Sauvignon Blanc, twee emblematische druivensoorten uit Gascogne, geteeld op kalkrijke kleigronden in de Gers, in het hart van de historische bakermat van foie gras.

Proeverij

Bleekgele kleur met gouden reflecties. Expressief aroma van citrus, witte perzik en witte bloemen. Levendige en fruitige smaak, met een goed uitgebalanceerde rondheid en een frisse afdronk.

Combinatie met foie gras

De natuurlijke combinatie van het Gascogne-terroir: lichter en levendiger dan Sauternes, L'Aurore gaat perfect samen met Foie gras van eend of gans, heel of in blok. De frisheid balanceert de rijkdom van de foie zonder deze te overheersen.

Te serveren

Goed gekoeld tussen 8 en 10 °C. Ook perfect als aperitief, met een blauwe kaas of een dunne fruitige taart.

GRATIS levering* naar Nederland en België

In geval van niet-ontvangst van uw pakket, verbinden wij ons ertoe u terug te betalen.