Foie Gras de Canard Entier

Hele Foie Gras van Eend

15 artikelen
    15 artikelen
    Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 120 g - Foie Gras Gourmet

    Hele Foie Gras van Eend uit de Zuid-West 120 g

    Foie Gras Gourmet
    €29,00
    €24,17/100 g

    Hele Foie Gras van Eend uit de Zuid-West 80 g

    Foie Gras Gourmet
    €22,00
    €27,50/100 g

    Hele Foie Gras van Eend uit de Périgord 130 g

    Maison Espinet
    €33,00
    €25,38/100 g
    Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 180 g - Foie Gras Gourmet

    Hele Foie Gras van Eend uit de Zuid-West 180 g

    Foie Gras Gourmet
    €35,00
    €19,44/100 g
    Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Label Rouge 120 g - Foie Gras Gourmet

    Hele Foie Gras van Eend Label Rouge 120 g

    Domaine de Castelnau
    €35,00
    €29,17/100 g

    Hele Foie Gras van Eend uit de Zuid-West 180 g

    Le Pré aux Canards
    €39,00
    €21,67/100 g
    Foie Gras de Canard Entier du Périgord 170 g - Foie Gras Gourmet

    Hele Foie Gras van Eend uit de Périgord 170 g

    Maison Espinet
    €39,00
    €22,94/100 g
    Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 320 g - Foie Gras Gourmet

    Hele Foie Gras van Eend uit de Zuid-West 320 g

    Foie Gras Gourmet
    €49,00
    €15,31/100 g
    Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 300 g - Foie Gras Gourmet

    Hele Foie Gras van Eend uit de Zuid-West 300 g

    Le Pré aux Canards
    €55,00
    €18,33/100 g
    Foie Gras de Canard Entier du Périgord 300 g - Foie Gras Gourmet

    Hele Foie Gras van Eend uit de Périgord 300 g

    Maison Espinet
    €55,00
    €18,33/100 g

    ​Hele Foie Gras van Eend Label Rouge 320 g

    Domaine de Castelnau
    €66,00
    €20,63/100 g

    Eenden foie gras wordt gemaakt van de lever van eenden.

    Het is verkrijgbaar in twee varianten: een bloc de foie gras, waarbij meerdere levers worden samengevoegd tot een homogene smaak, en een gehele foie gras. Afhankelijk van het type bevat de eendenleverpaté een grove structuur en stukjes lever, wat aangegeven wordt met het woord ‘morceau’.

    Foie gras van eend heeft een typische smaak dat per regio van Frankrijk verschillend is. Welke soort je ook kiest, de eendenlever heeft een unieke smaak gecombineerd met een boterachtige structuur. Al onze foie gras eend komt uit het zuidwesten van Frankrijk en is vrij van toegevoegde kleur-, geur- en smaakstoffen.

    Foie gras van eend

    Al onze hele foie gras van eend wordt verpakt in glas en is te bestellen via de webshop van Foie Gras Gourmet. De specialiteit leent zich perfect als voorgerecht op briochebrood bij een gezellig diner of een borrelmoment. Of gebruik de lever als ingrediënt bij een frisse salade.

    Zoete producten zijn erg goed te combineren met foie gras. Zoete dadels en gezoet brood smaken heerlijk bij de eendenlever. Of kies een goede zoete wijn bij de foie gras, zoals Monbazillac, Jurançon of Sauternes.

    Voor de optimale smaak kun je de foie gras van eend het beste twee uur voor openen in de koelkast plaatsen zodat het goed op temperatuur kan komen.

    Hoogwaardige kwaliteit foie gras 

    Bij Foie Gras Gourmet vinden wij het belangrijk om de kwaliteit van onze producten hoog te houden. Daarom werken wij samen met een aantal vaste leveranciers. Hierdoor weten we dat de eendenlever komt van eenden die in alle vrijheid hebben rondgelopen op een boerderij in Frankrijk.

    Om de herkomst van onze foie gras te waarborgen hebben de leveranciers het IGP label waarbij de herkomst van de ingrediënten te achterhalen is.

    Houdbaarheid

    Een verpakking foie gras is ongeopend jarenlang houdbaar op een koele en droge plek met een temperatuur tussen de 10 en 15 graden Celcius. Zodra het product is geopend kun je de paté nog een aantal dagen bewaren in de koelkast. 

    Eet jij liever ganzenlever dan eendenlever? In de webshop van Foie Gras Gourmet vind je ook een ruim assortiment foie gras van ganzenlever, zowel in bloc variant als in gehele ganzenlever verpakkingen.

    Ingeblikte foie gras onlangs gezien