Foie Gras en Specialiteiten

Foie gras is een traditionele delicatesse afkomstig uit Frankrijk. De letterlijke vertaling is ‘vette lever’ waarmee de lever van een gans of eend wordt bedoeld. Tegenwoordig is het product wereldwijd bekend dankzij de verfijnde, boterachtige smaak. Het kan met recht een exclusief product worden genoemd.

Bij FoieGrasGourmet werken wij enkel met producenten uit het zuidwesten van Frankrijk. Deze partners kenmerken zich door respect voor de kwaliteit en klassieke traditie van deze franse specialiteit. Hierdoor kunnen wij de kwaliteit van onze producten waarborgen en weten we precies waar de ingrediënten vandaan komen.