المطبخ الشهير في جنوب غرب فرنسا

بالإضافة إلى كبد الإوز أو البط الدهني الذي يُعتبر المفضل في المطبخ الفرنسي، هناك أيضًا أطباق أخرى رائعة.

تُعرف هذه المنطقة بتقاليدها الغنية في الطهي، القائمة على مكونات محلية عالية الجودة وتقنيات الطهي التقليدية التي تنتقل من جيل إلى جيل.

تخصصات الجنوب الغربي المعتمدة بشعار Label Rouge وأصل لاند

تتمتع كرش البط وكونفيت البط بشهادة الجودة الفرنسية Label Rouge، مما يعني أنه في جميع مراحل التربية والإنتاج والتحضير، تلبي هذه المنتجات المتطلبات المحددة في دفتر الشروط المعتمد من قبل INAO (المعهد الوطني للأصل والجودة). الكاسوليه، وهو طبق يتكون من عدة مكونات مختلفة، يتمتع بأصل معتمد من منطقة لاند، التي تطبق دفتر شروط خاص بها. نحن نضمن جودة المنتجات التي لا تشوبها شائبة ونكهة لا مثيل لها.

هذا الصندوق من تخصصات البط من جنوب غرب يتكون من:

• كونفيت دي كانار دي لاندس ليبل روج - 2 أفخاذ 500 غ
• كاسوليه دي لاند - 2 حصص 780 جم
• Gésiers Confits des Landes Label Rouge 390 g

الكاسوليه هو واحد من هذه الأطباق. مزيج المكونات المختلفة، المطهية على نار هادئة لساعات، يخلق طبقًا غنيًا ومريحًا، مليئًا بالنكهات العميقة، محبوب جدًا من السكان المحليين والزوار.

يتميز كونفيت البط من منطقة لاند باستخدام البط الذي يُربى في هذه المنطقة المحددة، حيث يستفيد من بيئة طبيعية استثنائية وتغذية عالية الجودة. هذا يؤثر بشكل كبير على نكهة وجودة الطبق النهائي.

كبد البط Label Rouge تُعتبر من الكلاسيكيات الكبرى في مطبخ الجنوب الغربي، وعادةً ما يتم تناول الكبد الدافئ في السلطة، أو محفوظًا في دهن الدواجن، أو مقليًا.

استمتع بـتجربة طهي أصيلة وغنية بالنكهات التقليدية لهذه المنطقة الفرنسية.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.