فوا غرا الإوز، المفضل لدى الطهاة وخبراء الطهي

يُعد فوا غرا الإوز اليوم الخيار المفضل لدى كثير من الذواقة والمتخصصين في فنون الطهي الرفيعة، لما يتميز به من مذاق ألطف وأكثر رقة من فوا غرا البط.

في Foie Gras Gourmet، اخترنا أن نقدم لكم فقط فوا غرا الإوز من Sud-Ouest، الذي تفوق بفارق كبير على أنواع فوا غرا الإوز الأخرى المعروضة.

كان فوا غرا الإوز لفترة طويلة النوع المرجعي، قبل أن يحل محله فوا غرا البط ذو المذاق الأقوى، والأقل تكلفة في الإنتاج، والأهم من ذلك.

محتويات علبة فوا غرا الإوز الكبيرة

• فوا غرا الإوز الكامل من بيريجور - Maison Espinet 180 g أو Maison Grolière 180 g
• فوا غرا الإوز الكامل من لاند - Foie Gras Gourmet 180 g
• بلوك فوا غرا الإوز من لاند - Foie Gras Gourmet 200 g أو بلوك فوا غرا الإوز من بيريجور - Grolière 190 g
• بلوك فوا غرا الإوز من بيريجور - Grolière 130 g

كمية فوا غرا المناسبة لكل شخص

• كمقبلات تُقدَّم في طبق: احسبوا من 50 إلى 80 g لكل شخص.
• للمقبلات الخفيفة أو لقيمات التذوق: احسبوا من 20 إلى 50 g لكل شخص.

أفكار وأوقات مناسبة للتذوق

• لتقديم هدية لأصدقائكم تتيح لهم اكتشاف فوا غرا الإوز الأصيل من Sud-Ouest
• لتحضير بعض شرائح الخبز المحمص سريعًا وتقديمها في لقاء عفوي للمقبلات
• لتقديم مقبلات راقية خلال وجبة مع الأصدقاء أو الجيران أو العائلة.
• يمكن تحضير فوا غرا بطرق مذهلة ضمن عدد كبير من الوصفات؛ ما عليكم سوى إطلاق العنان لخيالكم وتجربة استخدام منتجات عالية الجودة في مطبخكم. جرّبوا إعداد وصفة رافيولي بفوا غرا والفطر. ستعشقون المذاق الرقيق للحشوة مع عجينة الباستا المرققة بعناية. كما ستجعل صلصة الجبن بالكريمة هذا الطبق أشهى وأكثر تميزًا.

حفظ فوا غرا

• يُكتب تاريخ انتهاء صلاحية المنتج على ظهر المرطبان الزجاجي أو علبة الحفظ. ويمكن  حفظ فوا غرا لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15°C). بعد فتحه، يمكن حفظ فوا غرا في الثلاجة لعدة أيام. إذا كان في علبة حفظ، فيجب وضعه في طبق وتغطيته بغلاف بلاستيكي. أما فوا غرا المعبأ  في مرطبان زجاجي، فيكفي إغلاقه وحفظه في الثلاجة.

هذا أمر غير شائع، لكن إذا نفد أحد أنواع فوا غرا، نتعهد باستبداله بنوع آخر وسنبذل قصارى جهدنا لضمان رضاكم عن الاستبدال.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.