تم اختيار كل foie gras بشكل أعمى لاختيار الأفضل من الجنوب الغربي

هذا الصندوق مثالي لاكتشاف أصالة وجودة foie gras البط لدينا، التي تختلف كثيرًا عن foie gras ذات المذاق الموحد في المتاجر الكبرى.

يحدد مؤشر IGP Foie Gras du Sud-Ouest بعض المعايير ومعايير الجودة التي يجب على المنتجين احترامها حتى يتمكنوا من استخدام هذه التسمية على منتجاتهم. وتشمل هذه المعايير جوانب تتعلق بغذاء البط، وطرق تربيته، وتصنيع foie gras، إضافةً إلى جوانب مهمة أخرى لضمان جودته وأصالته.

محتويات صندوق foie gras الكبير

foie gras كامل:

• foie gras البط الكامل من الجنوب الغربي - Foie Gras Gourmet 180 غ أو foie gras البط الكامل من الجنوب الغربي بفلفل إسبليت - Foie Gras Gourmet 180 غ
• foie gras البط الكامل Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 غ
• foie gras البط الكامل بالأرمانياك - Espinet 130 غ
• foie gras البط الكامل بملح غيران البحري - Le Pré aux Canards 130 غ أو  foie gras البط الكامل بسوترن - Le Pré aux Canards 130 غ

foie gras على شكل بلوك:

• بلوك فوا غرا البط من الجنوب الغربي - Foie Gras Gourmet 200 غ
• بلوك فوا غرا البط من بيريجور - Espinet 200 غ

نصائح التذوق

• احتفظوا بواحد أو اثنين من foie gras الإضافية في الثلاجة، فمن شبه المؤكد أن ضيوفكم سيستمتعون بها كثيرًا وسيطلبون منكم لاحقًا ما إذا كان من الممكن «تذوق بعض قطع التوست الإضافية ».
• الطريقة التقليدية: قطّعوا شرائح وضعوها على قطع التوست أو على خبزكم المفضل، وقدّموها مع التشاتني أو مربى البصل أو الجوز أو الفواكه الطازجة التي تُبرز نكهة foie gras.
• يمكن تحضير foie gras بطريقة رائعة ضمن عدد كبير من الوصفات؛ فما عليكم سوى إطلاق العنان لخيالكم وتجربة وصفات مختلفة في مطبخكم باستخدام منتجات عالية الجودة. ما رأيكم في بعض حلوى foie gras والبندق؟
• إذا كنتم مدعوين، فستكون foie gras هذه الهدية المثالية مع زجاجة نبيذ.

كمية foie gras التي ينبغي احتسابها لكل شخص

• كمقبلات، عند تقديم foie gras في طبق: يُنصح باحتساب 50 إلى 80 غ لكل شخص.
• كمقبلات خفيفة أو لقيمات: يُحتسب من 20 إلى 50 غ لكل شخص.
  

حفظ foie gras

• يُكتب تاريخ انتهاء صلاحية المنتج على ظهر البرطمان الزجاجي أو علبة الحفظ. يمكن حفظ هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15°C). بعد فتحه، يمكن حفظ foie gras لعدة أيام في الثلاجة. إذا كان محفوظًا في علبة، فيجب وضعه على طبق مغطى بغلاف بلاستيكي. أما foie gras المقدم في برطمان زجاجي، فيكفي إغلاق البرطمان وحفظه في الثلاجة.
  

هذا الأمر غير شائع، ولكن في حال نفاد أحد منتجات foie gras، نتعهد باستبداله بمنتج آخر وسنبذل قصارى جهدنا لضمان رضاكم عن هذا الاستبدال.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.