Foie Gras Gourmet قررت دعم الجمعية Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières بنسبة 10% من أرباحها. AVSF هي جمعية تضامن دولية، معترف بها كمنفعة عامة وملتزمة بدعم الزراعة الريفية منذ عام 1977.

AVSF توفر للمجتمعات الزراعية المهددة بالإقصاء والفقر خبرة مهنية في مجالات الزراعة وتربية الحيوانات وصحة الحيوان.

تساعد AVSF المزارعين على الوصول إلى ظروف معيشية أفضل، وإدارة الموارد الطبيعية التي يعتمدون عليها بشكل مستدام، والاعتناء بقطعانهم.

تربية الماشية، نشاط أساسي

في البلدان النامية، تُعيل الإنتاج الحيواني 600 مليون شخص وقد تمثل حتى ثلث الإنتاج الاقتصادي الوطني في بعض البلدان. مكمل للزراعة، يوفر دخلًا إضافيًا ويسمح باستخدام الأراضي التي لا يمكن زراعتها: على سبيل المثال، 70% من سبل العيش في المناطق الجبلية أو الجافة أو شبه الجافة تأتي من تربية المواشي.

الرعي، الذي يعتمد على التنقل الموسمي للحيوانات، يعيل 200 مليون شخص ويُمارس على ما يقرب من ثلث مساحة الأرض في أنظمة بيئية هشة.

الرعي يتبع نهجًا زراعيًا بيئيًا: فهو يستخدم مدخلات أقل، يلوث أقل من التربية المستقرة، ويفضل للحفاظ على الموارد الطبيعية، ويخصب التربة، ويحسن خصائص التربة ببقايا المحاصيل وغالبًا ما يكون منتجًا جدًا.

تهديدات تربية المواشي المكثفة

حتى اليوم، تصدر الزراعة الصناعية في دول الشمال كميات كبيرة من اللحوم ومسحوق الحليب الرخيص إلى دول الجنوب، مما يخلق منافسة مباشرة مع المزارعين المحليين.

علاوة على ذلك، لا تُعفى دول الجنوب من تطوير ممارسات زراعية صناعية تسبب معاناة للحيوانات، وتُضر ببيئتنا من خلال الإفراط في الاستهلاك والاعتماد على الوقود الأحفوري، وتلعب دورًا رئيسيًا في تغير المناخ عبر إزالة الغابات.

لتحسين التقنيات الزراعية، تقدم AVSF للمزارعين مهارات ومعارف حول رفاهية حيوانات المزرعة، وحماية التنوع البيولوجي للحيوانات المنزلية والبرية، والحفاظ على الحيوانات وصونها، وتعزيز المعارف التقليدية.

Foie Gras Gourmet سعيد بدعم AVSF، التي تمكّن المزارعين من العيش من أراضيهم وقطعانهم، مع الحفاظ على البيئة وتعزيز رفاهية الحيوانات.