Where to buy foie gras when living abroad

Where to buy foie gras when living abroad

 

In France, it’s not so easy to buy good foie gras, but abroad the situation is completely different and it’s often impossible to buy good foie at least at a reasonable price.

 

Here are some ideas to help you:

 

 

At a French restaurant

 

This is the easiest solution. So long as you live in a big city where there are French restaurants and you can afford them. Because French restaurants often are very expensive and it’s not unusual to have to pay around 60 euros for a starter such as an escalope of foie gras for example.

 

 

                  

 

 

At a delicatessen

 

Here also, if you live in a large capital city such as London or Tokyo, you might go to Harrod’s or a “Printemps” shop or a Galerie Lafayette. The prices are generally very high, but you will be able to treat yourself buying foie gras. Likewise, in most big cities abroad it’s possible to find a French or perhaps Italian delicatessen. 

 

Likewise, in most big cities abroad it’s possible to find a French or perhaps Italian or Spanish delicatessen. The latter will definitely offer foie gras, especially around the Christmas Holidays.  

 
 

On the internet
 
Type the word "foie gras", surf… and compare. You can find good foies gras and other more exotic products, especially on online market places like Ebay, Alibaba or Amazon. The more the product is explained in detail, the more we can suppose that the seller knows the products that he is selling. 

 

There are hundreds of brands of foie gras and the same product is often sold under different brands, so it is impossible to know all of the different foie gras on offer. 
 
 
Be careful with grand sounding names that are often hiding cheap products: “supreme de foie gras”, “délice de foie gras” and foie gras mousse contain foie gras but also lots of other products like duck meat or fat or pork or pork fat, as well as colourings and preservatives. 

 


3 pieces of advice to help you choose your foie gras


 
A label such as the IGP (indication Géographique Protégée), Label rouge or Oie du Périgord is always a plus to take into consideration. Not an absolute guarantee, but an additional chance of finding a good quality foie gras. Avoid the label “Origine France” which doesn’t mean anything specific. Likewise, a medal from the Paris Agricultural Competition, especially a Gold Medal is clearly to be taken into account. 
 
 
                  

Read the product’s ingredients and flee foies gras that contain alcohol like Port or Armagnac which is usually there to hide the product’s mediocre quality and foies gras that contain colouring, preservatives or other additives. 
 

 
Include the delivery price when considering the overall price and make sure that the seller respects the norms of the cold chain if you wish to buy fresh or half cooked foie gras. 

 

 


 


 

6 Comments

Nicole:
18/09/2015, 10:35:21
Reply

J’habite en Israël et j'aimerai me procurer un bon foie gras. Est ce que vous livrez dans ce pays ?

Pascal de Foie Gras Gourmet:
19/09/2015, 11:46:53

Bonjour Nicole,

Aucun souci pour livrer en Israël. Prenez juste en compte que vous aurez à payer non pas la douane mais la TVA à l'administration fiscale qui vous le demandera lorsque le colis vous sera livré.

"Les importations dont la valeur CIF est inférieure à 1.000 USD et dont le poids est inférieur à 30 kg sont exonérés de droits de douane en Israël. Cependant, la TVA et les frais de port s'appliquent."

Les clients de foie Gras Gourmet me disent que même avec la TVA, notre foie gras est bien meilleur et beaucoup mois que le foie gras qu'il peuvent trouver dans certains magasins des grandes villes du pays.

Bien cordialement

Pascal

Bernard Lepoutre:
21/09/2015, 00:16:50
Reply

Et à Hong Kong? Merci !

Pascal de Foie Gras Gourmet:
21/09/2015, 08:20:15

Bonjour Bernard,

A la différence de la Chine, pays dont la douane est un passage complexe, Hong Kong est une destination sans droits de douanes. Donc vous ne paierez aucune taxe d’aucune sorte en important des produits en provenance du reste du monde.

Aucune hésitation donc à essayer nos foies gras (à partir de 14 euros).

Bien cordialement

Pascal

Gilbert:
22/09/2015, 16:15:14
Reply

Peut-on se faire envoyer du foie gras au Portugal par colis postal ? sans problème de douane ? merci Gilbert

Pascal de Foie Gras Gourmet:
22/09/2015, 16:18:31

Aucun problème et comme le Portugal fait partie de l'Union Européenne, vous ne paierez aucun frais de douane ou taxes. N'hésitez pas à revenir vers moi pour toute question Bien cordialement Pascal

Richard:
19/10/2015, 03:03:46
Reply

Bonjour , comment ca se presente pour L'Australie merci d'avance Richard

Pascal:
27/11/2015, 17:57:59

Merci de votre question sur le blog de Foie Gras Gourmet. Désolé de ma réponse un peu tardive. Cela se présente très bien sur l’Australie puisque qu’il n’ y a pas de souci de douanes. Ni d’un point de vue sanitaire, ni d’un point de vue de taxes douanières puisqu’en dessous de 1000 AUD, il n’y a pas de taxes ni TVA à payer. http://www.border.gov.au/Trav/Impo/Buyi http://www.border.gov.au/Busi/Impo/Proh http://www.agriculture.gov.au/SiteCollectionDocuments/ira-biosecurity-coord/IMAAG-animal-products-March-2012.pdf Environ 10% des clients de Foie Gras Gourmet vivent en Australie. Les foies gras mettent de 8 à 10 jours ouvrés à arriver suivant que vous vivez dans une grande agglomération où une ville un peu plus excentrée. (En décembre, cela sera sans doute un peu plus car c’est le mois le plus chargé pour les opérateurs postaux et les expressistes). Vous pouvez payer en euros ou en AUD ou dans une autre monnaie via paypal ou carte de crédit. Donc aucun souci, vous pouvez commander et en parler à vos amis. Et je n’ai que des compliments sur la qualité des foies gras (foies gras traditionnels de producteurs locaux) N’hésitez pas pour toute question, commentaire ou suggestion Bonne journée Pascal

Vérène:
26/10/2015, 00:01:29
Reply

comment cela pour la Nouvelle -Zélande ? Merci pour vos informations . V. Jung .

Pascal:
27/11/2015, 17:56:40

Bonjour Vérène, Merci de votre question sur le blog de Foie Gras Gourmet. Désolé de ma réponse un peu tardive. Cela se présente très bien sur la Nouvelle Zélande puisque qu’il n’ y a pas de souci de douanes. Ni d’un point de vue sanitaire, ni d’un point de vue de taxes douanières puisqu’en dessous de 400 NZD, il n’y a pas de taxes ni TVA à payer. http://www.customs.govt.nz/inprivate/sendingitemstonz/Privateimportsbypost/Pages/default.aspx Donc aucun souci, vous pouvez commander et en parler à vos amis. Et je n’ai que des compliments sur la qualité des foies gras (foies gras traditionnels de producteurs locaux) N’hésitez pas pour toute question, commentaire ou suggestion Bonne journée Pascal

Gregory:
30/10/2015, 16:48:05
Reply

Bonjour, Est-ce que vous livrez aux Emirats, Dubai? Merci

Pascal:
27/11/2015, 17:52:10

Bonjour Grégory, Merci de votre question Aucun souci pour livrer à Dubaï Et en plus il n’y a pas de douane, donc aucun frais supplémentaire pour vous Bien cordialement Pascal

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