Foie gras van gans uit de Périgord, Franse foie gras van hoge kwaliteit
Het blok foie gras van gans uit de Périgord van Grolière is een product met een zachte en subtiele smaak, gemakkelijk te snijden, dat uw voorgerechten of hapjes perfect zal verrijken.
De foie gras van gans uit de Périgord voldoet aan strikte voorwaarden die het onderscheiden van producten van standaardkwaliteit. De ganzen worden vrij gehouden op familieboerderijen in de Périgord met toegang tot buitengebieden.
Het blok foie gras van gans uit de Périgord wordt mechanisch gemengd en vacuüm verwerkt om een homogene presentatie, een fijne en regelmatige smaak zonder zichtbare vetaders te verkrijgen.
Grolière, een zeer gerespecteerd bedrijf in de Périgord
Sinds 1960 heeft het bedrijf Grolière een reputatie van kwaliteit opgebouwd. Hun streven om de authentieke smaken te behouden en hun respect voor traditionele conserveermethoden maken het mogelijk om uitstekende foie gras te produceren die regelmatig prijzen winnen op landbouwbeurzen en vakwedstrijden.
Ingrediënten van het blok foie gras van gans
- Foie gras van gans uit de Périgord, water, zout, suiker, peper.
- Geen kleurstoffen, toevoegingen of kunstmatige aroma’s
Het blok foie gras van gans uit de Périgord van Grolière heeft een zeer aangename smaak met een gladde en regelmatige textuur.
- Open het blik, haal het product eruit en snijd regelmatige plakken die u op een bord legt. De smeuïge en aromatische textuur maakt het tot een origineel gastronomisch idee voor kleine en grote gelegenheden, van een gezellige avond op de bank tot verfijnde toastjes bij een borrel.
- Houdt u ervan om te experimenteren met nieuwe recepten in de keuken? Wat dacht u van een soufflé met foie gras?
- Koel het product 2 uur voor opening.
- 65 gram is een voorgerecht voor 1 persoon.
De uiterste houdbaarheidsdatum van het product staat op de achterkant van het blik. Dit product kan echter meerdere jaren bewaard worden op een koele en droge plaats (tussen 10 en 15°C). Eenmaal geopend blijft de foie gras enkele dagen goed in de koelkast en moet het op een bord worden gelegd dat met plastic folie is afgedekt.
Wist u dat foie gras een van de meest exclusieve en duurste gastronomische producten ter wereld is, maar dat de prijs gerechtvaardigd is door de unieke smaak, het zorgvuldige productieproces en de beperkte beschikbaarheid? Zonder twijfel is het een waar culinair genot!
