Blok foie gras, ideaal om op toast te smeren als aperitief
De foie gras van gans uit de Périgord volgt zeer specifieke voorwaarden die het onderscheiden van producten van standaardkwaliteit. De ganzen worden vrij gehouden op familieboerderijen in de Périgord met toegang tot buitengebieden.
De blokken foie gras van gans uit de Périgord bestaan uit foie gras van gans uit de Périgord, mechanisch vacuüm gemengd om een homogene presentatie, een fijne en constante smaak zonder zichtbare vetaders te verkrijgen.
Grolière, erkend in de Périgord voor de kwaliteit van zijn producten
Sinds 1960 heeft het bedrijf Grolière een kwaliteitsreputatie opgebouwd. Hun streven om de authentieke smaken te behouden en hun respect voor traditionele conserveringsmethoden zorgen voor uitstekende foie gras die regelmatig prijzen winnen op landbouwwedstrijden en concoursen.
Ingrediënten van de blok foie gras van gans
- Foie gras van gans uit de Périgord, water, zout, suiker, peper.
- Geen kleurstoffen, additieven of kunstmatige aroma’s.
De blok foie gras van gans uit de Périgord van Grolière heeft een zeer aangename smaak met een gladde en gelijkmatige textuur.
- Open het blik, haal het product eruit en snijd regelmatige plakken die u op een bord legt. De smeuïge en geurige textuur maakt het tot een originele gastronomische keuze voor kleine en grote gelegenheden, van een gezellige avond op de bank tot toastjes bij een cocktailparty of verjaardagsfeest.
- Houdt u ervan te experimenteren met nieuwe recepten in de keuken? Wat dacht u van een soufflé met foie gras?
- Koel het blik 2 uur vóór opening.
- 130 gram is een voorgerecht voor 2-3 personen.
De houdbaarheidsdatum staat op de achterkant van het blik. Dit product kan echter meerdere jaren bewaard worden op een koele en droge plaats (tussen 10 en 15°C). Eenmaal geopend blijft de foie gras enkele dagen goed in de koelkast en moet het op een bord met plasticfolie worden bewaard.
Wist u dat foie gras een van de meest exclusieve en duurste gastronomische producten ter wereld is, maar dat de prijs gerechtvaardigd is door de unieke smaak, het zorgvuldige productieproces en de beperkte beschikbaarheid? Zonder twijfel is het een waar gastronomisch luxeproduct!
