Foie gras av anka, favoriträtt på många restauranger

Denna kulinariska skatt är favoriten på världens bästa restauranger tack vare sin smak, mångsidighet, prestige och tradition, vilket gör den till en mycket uppskattad ingrediens bland kockar och gäster som söker en enastående gastronomisk upplevelse.

Hel foie gras av anka är en kulinarisk delikatess som tillverkas av en noggrant utvald, förstorad anklever. Ankorna utfodras med en särskild fettrik kost, vilket ger levern en len konsistens och en exceptionellt fyllig smak, uppskattad för sina subtila toner.

Konsten att tillverka hantverksmässig och traditionell foie gras

Varje steg i tillverkningen av vår foie gras utförs med tålamod, tack vare överföringen av ett hantverkskunnande och viljan att framställa bästa möjliga foie gras.

Den skyddade geografiska beteckningen (IGP) är en europeisk märkning som garanterar en produkts ursprung och kvalitet. Den säkerställer därmed att ankan har fötts upp, tillagats och lagts i burk i sydvästra Frankrike. Det är också en garanti för en oklanderlig tillverkningskvalitet, tack vare kunnandet hos uppfödare som har valt en traditionell produktionsmetod.

Ingredienser Foie Gras

• Noggrant utvald foie gras, därefter kryddad för hand.
  
• Vår foie gras innehåller inga färgämnen, tillsatser eller konserveringsmedel.

• 80 gram motsvarar en förrätt för en eller två personer.

Foie gras-smak

Med en tydlig karaktär och fast konsistens är denna foie gras av anka noggrant utvald för sin smak och lenhet.

Serveringsförslag

• Foie gras passar mycket bra med olika tillbehör, såsom rostat bröd och bröd, olika frukter, chutney, torkad frukt eller viner med sötma, som Sauternes. Experimentera med olika kombinationer för att hitta din favorit.
• Foie gras förknippas med elegans och lyx, vilket gör den perfekt för att fira speciella tillfällen som jul, nyår, födelsedagar eller andra viktiga festligheter. Eller för gastronomiska evenemang, eller helt enkelt för en förstklassig njutning. Det är inget fel med att unna sig lite foie gras då och då!
• Varje gång du känner för att lyxa till det kan du kombinera din foie gras med bitar av  svart tryffel; dess jordiga smak ger foie gras en unik ton.

Förvaring av foie gras

Produktens sista förbrukningsdag anges på baksidan av glasburken. Produkten kan förvaras i flera år på en sval och torr plats (mellan 10 och 15 °C). När burken har öppnats håller sig foie gras i flera dagar i kylskåp. För foie gras i burk räcker det att försluta den igen och förvara den i kylskåp.

Oroa dig inte för kalorierna som foie gras innehåller. Dess fetthalt har positiva hälsoeffekter om den konsumeras med måtta, precis som olivolja.

GRATIS leverans* till Sverige.

I händelse av uteblivet mottagande av ditt paket, åtar vi oss att återbetala dig.