Smakrik och äkta: är vår hela ankfoie gras

Hel ankfoie gras är en verklig gastronomisk delikatess tillverkad av noggrant utvalda lever från ankor som fötts upp, där ankorna matas med en speciell fettrik diet, vilket ger en lever med krämig textur och djup smak, uppskattad för sin delikata smak och subtila toner.

Denna kulinariska skatt är favoriten bland världens bästa restauranger tack vare sin utsökta smak, sin kulinariska mångsidighet, sin prestige och sin kulinariska tradition, vilket gör den till en mycket uppskattad ingrediens bland kockar och gäster som söker en exceptionell gastronomisk upplevelse.

Hel foie gras, en härlig delikatess från Sydväst

Från början till slut i tillverkningen är det kärleken till matlagning och passionen för terroir som vägleder våra kvalificerade kockar, och säkerheten att endast foie gras av hög kvalitet är garantin för hållbarheten i deras arbete.

Indication Géographique Protégée (IGP) är en europeisk märkning som garanterar ursprunget och kvaliteten på en produkt. Du har därmed försäkran om att ankan har fötts upp, tillagats och burkats i Sydväst. Det är också en garanti för en oklanderlig tillverkningskvalitet tack vare kunnandet hos uppfödare som valt en traditionell produktionsmetod.

Foie Gras Gourmet garanterar sina kunder hela foie gras från Sydväst, tillagade på traditionellt sätt och värdiga de stora borden inom fransk gastronomi.

Smak av ankfoie gras

Med en tydlig karaktär och fast textur är denna ankfoie gras noggrant utvald för sin smak och krämighet.

Serveringstips

• Denna specialitet passar mycket bra med olika tillbehör, som toast och bröd, olika frukter, chutneys, torkad frukt eller även söta viner som viner som Sauternes. Experimentera med olika kombinationer för att hitta din favorit.
• Foie gras är en rätt förknippad med elegans och lyx, vilket gör den perfekt för att fira speciella tillfällen som jul, nyår, födelsedagar eller andra viktiga festligheter. Eller vid vilken gastronomisk händelse som helst, eller helt enkelt för en förstklassig njutning. Det är inget fel med att unna sig lite foie gras då och då!

• Varje gång du vill unna dig något extra, kombinera din foie gras med bitar av svart tryffel, deras jordiga smak ger en unik touch till foie gras.

Ingredienser

• Noggrant utvalda foie gras, sedan handkryddade.
  
• Våra foie gras innehåller inga färgämnen, tillsatser eller konserveringsmedel.
  

• 180 gram motsvarar en förrätt för 3 till 4 personer.

Förvaring

Bäst före-datumet står på baksidan av glasburken. Dock kan det förvaras i flera år på en sval och torr plats (mellan 10 och 15 °C). När det väl är öppnat håller sig foie gras i flera dagar i kylskåp, förutsatt att behållaren är ordentligt försluten.

Oroa dig inte för kalorierna som foie gras tillför, dess fetthalt har positiva effekter på hälsan om det konsumeras med måtta, precis som olivolja.

GRATIS leverans till Sverige från 79 € köp.

I händelse av uteblivet mottagande av ditt paket, åtar vi oss att återbetala dig.