Bruno .
The Foie gras is excellent.
一整只IGP（地理标志保护）鸭鹅肝，原产地和品质的官方保证。 IGP Périgord 是一个欧洲标签，允许消费者以完全透明和自信的方式选择地理来源和质量有保证的鹅肝。
鸭子在罐头附近的佩里戈尔饲养，这使得外部组织更容易进行频繁的质量控制，以确保符合规范（饲养场所和生产的卫生状况无可挑剔、可追溯性、鸭子的大面积自由度） ）。
“Maison Espinet”是一家位于多尔多涅省佩里格的人力公司。 100 年来，“Maison Espinet”一直致力于生产高品质的鹅肝，这些鹅肝可以在法国和世界各地最好的餐桌上找到。 2014年英国女王最后一次正式访问法国时，她有机会享用的鹅肝是来自Maison Espinet的鹅肝。
口味和品尝技巧 :
风味：埃斯皮内特鸭鹅肝口感自然均衡
品尝创意：该产品非常适合两人用餐时的开胃菜。几片鹅肝配上稍微烤过的新鲜面包，再加上一杯甜佩里戈尔葡萄酒、蒙巴齐亚克葡萄酒或贝尔热拉克葡萄酒，会让您回想起过去或下一次在佩里戈尔的假期。
品尝前将其放入冰箱几个小时。
300 克是 5 至 6 人一顿饭的理想开胃菜。
佩里戈尔全鸭鹅肝、雅文邑、盐、胡椒
不含防腐剂、色素、添加剂或人工香料
产品的有效期写在玻璃罐的背面。然而，该产品可以在阴凉、干燥的地方（10 至 15°C 之间）保存数年。一旦打开，鹅肝可以在冰箱中保存几天。对于罐装鹅肝，只需将其密封并存放在冰箱中即可。
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