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Le Pré au Canards：传统鹅肝专家
位于 上朗格多克地区自然公园周围，该地区的鹅肝生产商决定联合成立 Pré aux Canards 合作社，旨在完全控制其产品质量。
三个强烈的想法指导着这些依恋土地的农民的行动：
- 自由饲养动物
- 自己生产饮食所需的所有食物
- 尊重西南地区最纯粹的传统传统食谱
严格遵守 IGP Sud-Ouest 规定的规范
从饲养鸭子到罐装鹅肝，每一步都必须符合详细说明质量标准的规范。
尽管外部组织已经进行了控制，但这些农民的力量是围绕共同和共享的想法联系在一起的，这使他们能够相互支持，同时确保每个育种者严格遵守所需的质量水平。这种围绕传统价值观的心态和团结是保证美味和慷慨的产品的资产。
Le Pré aux Canards 获得了无数奖牌
Le Pré aux Canards 鹅肝赢得了无数奖牌，其中包括 2012 年在巴黎农业总展上凭借其全鸭鹅肝获得的银牌。
无论是特殊的庆祝活动还是独自在家度过轻松的一天，鹅肝都将是您餐桌上的理想伴侣。
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