Bloc de Foie Gras de Canard

鸭鹅肝块

10 件
    10 件
    筋疲力尽的
    Spécialité de Bloc de Foie Gras de Canard aux Figues 80 g - Foie Gras Gourmet

    特色无花果鸭鹅肝块 80 克

    Foie Gras Gourmet
    €11,00
    €13,75/100 g
    Spécialité de Bloc de Foie Gras de Canard aux Speculoos 80 g - Foie Gras Gourmet
    Spécialité de Bloc de Foie Gras de Canard aux Speculoos 80 g - Foie Gras Gourmet

    特色鸭肝块配 Speculoos 80 克

    Foie Gras Gourmet
    €11,00
    €13,75/100 g
    Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest 60 g - Foie Gras Gourmet
    Coffret de Foie Gras d'Oie Entier - Foie Gras Gourmet

    西南鸭块鹅肝 60 克

    Domaine de Castelnau
    €10,00
    €16,67/100 g
    Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest 100 g - Foie Gras Gourmet

    西南鸭块鹅肝 100 克

    Foie Gras Gourmet
    €15,00
    €15,00/100 g
    Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord 100 g - Foie Gras Gourmet

    佩里戈尔鸭鹅肝块 100 克

    Maison Espinet
    €19,00
    €19,00/100 g

    西南鸭块鹅肝 150 克

    Le Pré aux Canards
    €25,00
    €16,67/100 g
    Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest 200 g - Foie Gras Gourmet

    西南鸭块鹅肝 200 克

    Foie Gras Gourmet
    €25,00
    €12,50/100 g
    Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord 200 g - Foie Gras Gourmet

    佩里戈尔鸭鹅肝块 200 克

    Maison Espinet
    €29,00
    €14,50/100 g
    减少
    Coffret de Blocs de Foie Gras de Canard & d'Oie - Foie Gras Gourmet
    Coffret de Blocs de Foie Gras de Canard & d'Oie - Foie Gras Gourmet

    盒装鸭鹅鹅肝块

    Multi-Marques
    减价 €77,90 正常价格 €88,00 保存11%
    €19,97/100 g
    减少
    Coffret de Foie Gras de Canard - Foie Gras Gourmet

    盒装鸭鹅肝

    Multi-Marques
    减价 €109,90 正常价格 €128,00 保存14%
    €14,46/100 g

    探索我们精选的鸭鹅肝块。

    Foie Gras Gourmet 从法国西南部最好的生产商精选鸭鹅肝块。

    这些鸭鹅肝块非常美味,口感和谐细腻,非常适合搭配吐司或沙拉装饰。

    什么是鸭肝块?

    鹅肝在法国是一道非常受欢迎的菜肴,可能是人们能体验到的最精致、最精致的味道。

    鹅肝可以有多种口味(法式菜单是根据圣诞节等特殊场合的食谱准备的)。但每个人都会在冰箱的一角放几块鹅肝,准备独自在电视机前或与朋友一起享用,其准备时间比煮鸡蛋还要短! 

    将鹅肝块加工成细腻的鹅肝酱。它只是乳化鹅肝,与调味料混合。还可以添加鹅肝叶片。这将在产品名称中提及(例如带有碎片或“碎片”的鹅肝块)。切鹅肝时,这些“碎片”将清晰可见。 

    最好的鸭鹅肝块是用乳化鹅肝、盐和胡椒简单制成的,不含防腐剂、人工色素或香料。 

    有多少个鹅肝品牌就有多少种选择。例如,有些人喜欢原味鹅肝,另一些人则喜欢用雅文邑或白葡萄酒调味。

    如果您喜欢原味,请毫不犹豫地用油封洋葱或酸辣酱甜味来增强它:这是享用鹅肝的快速而简单的方法。在西南部,当地的传统是将一块鹅肝铺在麦片、坚果或无花果面包上,然后搭配一杯美酒享用。苏玳是我最喜欢的伴奏之一! 

    鹅肝块被包装在一个盒子里,这种包装保证了完美的保存,这使得它们成为理想的礼物。  

    在最好的餐厅、鸡尾酒会和招待会中,常见的做法是在小片吐司上搭配鹅肝块,旁边再用鱼子酱、牡蛎或龙虾等其他精美食物装饰吐司。 

    比较肉酱和鹅肝有点像比较圆斑鱼子和鱼子酱......

    两者都是美食界推崇的美食,但在风味、口感和价格上却有着显着的差异。 Pâté是由肉、脂肪和其他成分混合制成的奶油糊,而foie gras是鸭或鹅的鹅肝,因其味道细腻和质地柔软而被认为是美味佳肴。

    鹅肝块以其精致的口感和带来的愉悦感,成为美味和非凡感觉的代名词。像所有零食一样,它应该适量食用,但它所含的脂肪是健康脂肪

    此外,英国女王每次访问法国时都要求提供鹅肝,而她得到的是埃斯皮内鹅肝。

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