浓郁的口感与鲜明的香气
许多消费者都确认,这款 foie gras 美味、可口且优雅。这一切的背后,是每位生产者对每一份 foie gras 制作过程的投入,当然也包括严格遵守 IGP 标签所要求的相关法规。IGP(受保护地理标志)西南地区是一个欧洲认证标签,让消费者能够在完全透明且值得信赖的情况下,选择地理来源和品质均有保障的 foie gras。
鸭子在法国西南部饲养,靠近罐装加工地点,便于外部机构频繁进行质量检查,以确保符合规范要求(养殖和生产场所卫生无可挑剔、可追溯性,以及为鸭子提供宽敞的自由活动空间)。

Pré aux Canards,始终坚持“自制”的理念
“Pré aux Canards”鸭 foie gras 块由一家合作社生产,该合作社位于塔恩省南部、上朗格多克地区自然公园内。
这家合作社的优势在于掌控完整的产业链:从合作社成员在塔恩省、奥德省和阿韦龙省饲养鸭子,到在一座现代化厂房内进行产品罐装,加工厨师在此采用传统方法制作。
所有“Pré aux Canards” foie gras 块都秉承“自制”理念制作。这需要严格的要求,却也保证了 foie gras 风味浓郁、口感丰厚。
配料
- 法国西南部鸭 foie gras(法国原产)、水、盐、亚硝酸盐盐、胡椒、糖。
- 不含色素和人工香料。
风味
法国西南部“Pré aux Canards”鸭 foie gras 呈现浓郁风味,搭配细腻均匀的口感。
- Pré aux Canards foie gras 块非常适合制作 foie gras 沙拉或搭配foie gras 吐司。
- 一片香料面包,搭配一块“Pré aux Canards” foie gras 和少许松露,就能让您的宾客满意。
- 开罐前需提前 2 小时放入冰箱冷藏。
- 150 克适合作为2 至 3 人享用的前菜。
保存
保质期标注在罐头底部。不过,本产品可在阴凉干燥处保存数年(10 至 15°C)。开封后,foie gras 可在冰箱中保存数日,并应放在铺有保鲜膜的盘子上。
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Very good taste
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Great quality enjoyed very much
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Très Bon avec un léger manque de seul.
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Excellent product. A real treat for our end of year party.
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great communication, fast and secure shipping, excellent products... highly recommended!
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First class
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I've been ordering from Japan with Foie Gras Gourmet for 3 years. The products were excellent every time.