大型foie gras整块与块装礼盒,是分享的最佳选择。
这款来自不同品牌的foie gras精选,是朋友或家人聚会的理想选择。
每一款foie gras均由鉴赏家和专家独立且盲选,为您带来独特体验。配有IGP和Label Rouge品牌,保证其品质。
整块foie gras品鉴礼盒:
- 朗德产整鹅foie gras - Foie Gras Gourmet 120克
- 西南产整鸭foie gras - Foie Gras Gourmet 120克
- 红标整鸭foie gras - Domaine de Castelnau 120克
- 盐花味整鸭foie gras - Pré aux Canards 130克 或 苏特恩酒味整鸭foie gras - Pré aux Canards 130克
- 佩里戈尔产Armagnac浸泡整鸭foie gras - Maison Espinet 130克
及foie gras特色产品:
foie gras品尝建议
- 冰箱中多备一两个foie gras,因为几乎可以肯定您的客人会非常喜欢,并且随后会问是否可以……“再品尝几片小吐司”。
- 传统方式:切片并放在吐司或您喜欢的面包上,搭配酸辣酱、洋葱果酱,或核桃、新鲜水果,以突出foie gras的风味。
- 独自一人时,搭配一杯葡萄酒,以抵抗一时的忧郁。
- 如果您受邀,这些foie gras将是搭配一瓶葡萄酒的完美礼物。.
每人应准备的foie gras数量
- 作为前菜,若以盘装方式供应foie gras:每人准备50至80克。
- 作为开胃菜或小吃:每 人计20至50克。
保存方法
- 产品的保质期标注在玻璃罐背面。该产品可在阴凉干燥处(10至15°C之间)保存多年。开封后,foie gras可在冰箱中保存数天。只需重新封好并放入冰箱保存。
这并不常见,但如果其中一个foie gras断裂,我们承诺用另一个替换,并且我们会尽力让您对更换感到满意。