鹅肝如何保存？

罐装熟鹅肝已灭菌（110°烹制）。因此，它的保质期很长（长达 4 年）。

因此，您可以将罐装鹅肝在气候温和的地方（厨房、食品储藏室）保存数年。 因此，没有必要将这些鹅肝放在冰箱中，但我们建议您始终在冰箱中保存一罐鹅肝，以应对任何不可预见的情况。 （有点饿，朋友或邻居的意外到来）.  

专家表示， 鹅肝就像酒一样，越陈越香。这种比较是完全公平的。但不要忘记，劣质葡萄酒存放数年永远不会成为优质年份。优质的鹅肝会随着时间的推移而变得更好，而不太好的鹅肝……这还不太确定。

玻璃罐中的整只鸭鹅鹅肝

一旦打开整罐鹅肝，您只需将其关闭并放回冰箱即可。它将在那里保存几天没有问题。

鹅或鸭鹅肝块（金属罐装）

对于鹅肝块，请勿将鹅肝直接存放在铁盒中。我们建议您将未吃完的鹅肝放在小盘子上，并用可拉伸的塑料薄膜覆盖。因此，您可以将鹅肝在冰箱中保存几天。