Foie Gras de Oca entero del Suroeste "Foie Gras Gourmet" 120 g

Fuagrás de oca entero "Foie Gras Gourmet" de 120 gramos

El fuagrás de oca entero del suroeste de Francia, «Fuagrás Gourmet», revela un sabor dulce y refinado.

Descubre un fuagrás insólito y excepcional. El fuagrás de oca tiene un sabor más sutil, refinado y duradero.

Refinado y sutil, el fuagrás de oca es apreciado por los expertos por su delicado sabor.

El fuagrás de oca es un entrante de lujo muy apreciado por los verdaderos conocedores de la gastronomía francesa y es perfecto para los días de fiesta.

 

Una calidad impecable

Dado que los costes de producción son más elevados que los del fuagrás de pato, la gran mayoría del fuagrás de oca que se vende en Francia procede de gansos criados en países de Europa Oriental; siendo el enlatado la única parte realizada en Francia.

En cambio, el «Fuagrás Gourmet» de oca procede de ocas nacidas y criadas en Francia (la oca gris de las Landas es diferente a la oca húngara que se cría en los países de Europa Oriental) por criadores apasionados por la perfección y respetan unas condiciones de producción muy específicas, con el objetivo de diferenciar su producto de los de calidad estándar.

Además, las ocas se crían en libertad en granjas familiares, en el suroeste de Francia. Esto implica un largo periodo de cría, durante el cual las ocas requieren mucha atención por parte de los criadores, así como una alimentación de alta calidad. La mayor parte de la dieta de las ocas se compone de la hierba que picotean libremente en los campos, junto con los cereales (especialmente el maíz cultivado en el suroeste).

Fuagrás Gourmet elabora un fuagrás tradicional de oca que es 100 % criado y producido en el suroeste de Francia, respetando condiciones exigentes, siguiendo un proceso de cría digno y respetuoso y con una remuneración justa para los criadores.

 

Sugerencia de presentación para el «Fuagrás Gourmet» de oca entero

El fuagrás entero se elabora a partir de una sola pieza de un fuagrás individual y, como tal, representa el estándar de calidad más alto entre los distintos tipos de fuagrases.

Este producto es perfecto para una comida familiar festiva. Para un aperitivo muy especial, sugerimos dos rebanadas por invitado (o unos 50 g), acompañadas con una copa de vino blanco dulce o un champán ligero para perfeccionarlo.

Puedes servirlo directamente en su frasco para que cada comensal corte la cantidad deseada de fuagrás directamente del frasco, o bien sacarlo y servirlo en un plato.

Si el fuagrás no se ha terminado durante la comida, basta con cerrar el frasco o cubrir el plato con film transparente. De este modo, el fuagrás puede conservarse durante varios días en el frigorífico.

 

Almacenamiento

Todos los fuagrases de oca enteros pueden conservarse perfectamente durante varios años en un lugar fresco y seco con total seguridad, gracias al envase de cristal.

Deja el bloque de fuagrás de oca en el frigorífico el día anterior de disfrutarlo. Asegúrate de sacarlo solo 15 minutos antes de servirlo.

Te aconsejamos tener siempre uno o dos frascos de fuagrás en la nevera por si vienen amigos de imprevisto.

Una vez sacado el fuagrás de su frasco, puedes conservarlo durante varios días en el frigorífico en un plato pequeño cubierto con film transparente.

 

Ingredientes del «”Fuagrás Gourmet” de oca entero del suroeste de Francia de 120 gramos»

Una porción de un solo fuagrás de oca del suroeste de Francia, salado, salpimentado y puesto en un frasco.

Sin conservantes, colorantes, aditivos ni aromas artificiales.

120 gramos equivalen a una ración para 2 ó 3 personas.

 

Precio / 100 g del «”Fuagrás Gourmet” de oca entero del suroeste de Francia de 120 gramos»:

  • Envío gratuito a partir de 69 € en España, 129 euros en Sudamérica
  • Disponibilidad: En Stock
  • US$ 46