Maridar vino con foie gras es imprescindible, ya que el toque artesanal del foie gras junto con la sofisticación de un vino bien seleccionado merece ser celebrada tanto en grandes como en pequeñas ocasiones.

¿Qué tipo de vino combina bien con el foie gras?

Tradicionalmente, el foie gras se acompaña con un vino blanco seco, semidulce o dulce. Sin embargo, acompañarlo con un vino tinto también es una excelente manera de ofrecer un sabor agradable al paladar y abrirse a nuevas combinaciones y sabores.

Hemos seleccionado vinos blancos y tintos para que usted pueda elegir según sus preferencias y descubrir los sabores del centro y suroeste de Francia.

Descubra, por ejemplo, el encanto de los vinos semidulces con un vino blanco moelleux, que le brindará una sensación de frescura y placer en boca.

Los amantes del vino blanco seco apreciarán una cata marcada por notas de frutas maduras y una ligereza que resaltará el sabor del foie gras.

Y si desea vivir una experiencia diferente, explore la armonía culinaria que ofrece un vino tinto: su cuerpo equilibrado y sus aromas afrutados aportarán un toque alegre y sorprendente a su degustación.

No olvide que los maridajes entre comida y vino son en gran parte una cuestión de gusto personal, y que cada persona puede experimentar con diferentes opciones para descubrir sus combinaciones favoritas. Además, el foie gras también se acompaña perfectamente con pan tostado, higos, chutney u otras guarniciones que complementan su sabor y textura.