​Bloque de Foie Gras de Pato del Suroeste 125 g

Delicioso y cremoso, el bloque de foie gras de pato "Pré aux Canards" se distingue por su sabor robusto y la sinceridad de sus matices aromáticos.

Un bloque de foie gras de pato IGP (Indicación Geográfica Protegida) , una garantía oficial de origen y de calidad.

• La IGP Périgord es una etiqueta europea que permite al consumidor elegir con toda transparencia y confianza , foie gras cuyo origen geográfico y calidad están garantizados.

• Los patos son criados en el Périgord, cerca a las instalaciones de envasado. Esto permite someterlos a controles de calidad regulares realizados por entidades externas para garantizar el cumplimiento estricto de las normativas. Esto incluye una impecable higiene en el lugar de crianza y producción, trazabilidad completa y proporcionar a los patos amplios espacios de libertad.

• Estos bloques de foie gras provienen de patos de granja criados en libertad y alimentados con maíz en los campos del Suroeste de Francia.

Pré aux Canards, la fuerza de una cooperativa que se dedica a respetar el espíritu de la artesanía.

• El bloque de foie gras « Pré aux Canards » lo produce una cooperativa situada en el sur del departamento de Tarn, en el Parque Natural Regional del Alto Languedoc. El objetivo de esta cooperativa es controlar el sector, desde la crianza de los patos por los miembros de la cooperativa en los departamentos de Tarn, Aude y de Aveyron, hasta el envasado de los productos en un edificio moderno pero cuyos cocineros aplican los métodos tradicionales.

• Cada bloque de foie gras de "Pré aux Canards" se elabora con un firme compromiso de mantener la autenticidad del hogar, lo que requiere altos estándares de calidad, pero garantiza foie gras deliciosos y generosos.

Sabores y consejos de degustación.

• Sabor: El bloque de foie gras de pato del Suroeste « Pré aux Canards » posee un sabor persistente con una textura lisa y homogénea.
• Ideas para la degustación: Gracias al sabor de sus aromas  los bloques de foie gras « Pré aux Canards » combinarán perfectamente con una ensalada de foie gras o para realizar tostadas de foie gras.
• Meter en el frigorífico 2 horas antes de abrir la lata.
• 125 gramos corresponden a un entrante para dos o tres personas.

Ingredientes:

• Foie gras de pato del Suroeste reconstituido, agua, sal, sal nitrito, azúcar y pimienta.
• No lleva conservantes, colorantes, aditivos ni aromas artificiales.

Conservación:

• La fecha óptima de consumo del producto está inscrita en la base del envase, sin embargo, este producto puede conservarse por varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15°C). Una vez destapado, el foie gras puede conservarse varios días en el frigorífico y debe ponerse en un plato cubierto por un papel film plástico.
  

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