お祝いと特別な瞬間には、フォアグラとジンジャーブレッドを組み合わせましょう。
ジンジャーブレッドは古代にまで遡る魅力的な歴史を持っています。エジプト発祥で、エジプト人はすでに蜂蜜とスパイスを使った甘いパンを作っていたと考えられています。しかし、ジンジャーブレッドが独自のアイデンティティを獲得したのはフランスです。何世紀にもわたり、蜂蜜、小麦粉、シナモン、ナツメグ、生姜などのスパイスのブレンドを使ったフランス菓子の象徴となりました。
この濃厚で香り高いパンは様々な料理の伝統に溶け込み、美味しいデザートとしてだけでなく、フォアグラと共に特別な瞬間を彩る多用途な付け合わせとしても楽しまれています。ジンジャーブレッドの一口一口がフォアグラの濃厚な食感とスパイシーな風味と対比を成します。ジンジャーブレッドは、単なる味わいの喜びだけでなく、記憶に残る祝宴に必要な優雅さと洗練さを象徴しています。
Mulot & Petitjean:1796年からのジンジャーブレッドの名匠であり、ディジョンの伝統の守り手。
1796年創業のMulot & Petitjeanは、ディジョンの豊かな伝統を一つ一つのジンジャーブレッドに体現しています。ディジョン最後のスパイスパン工場として、過去の本物の味と現代の革新を融合させています。フォアグラとジンジャーブレッドの組み合わせの歴史はブルゴーニュ公爵の洗練された食卓にまで遡り、マルグリット・ド・フランドルによって広められました。Mulot & Petitjeanは遺産を守るだけでなく、新しいレシピやフォーマットで革新を続け、フォアグラと同様にディジョンの料理伝統を新たな高みへと導いています。
数量:6個のジンジャーブレッド、2人分に最適です。
原材料:小麦粉(原産国:フランス)、蜂蜜26%(原産国:EU)、転化糖シロップ、砂糖、卵黄(原産国:フランス、平飼い鶏の卵)、膨張剤(炭酸ナトリウム、炭酸アンモニウム)、天然レモン香料、天然アニス香料、ナッツ類の微量の可能性:アーモンド。
忘れられないジンジャーブレッド体験のために:
この美味しく特別な一品は、バレンタインデー、父の日や母の日、誕生日、または洗練と喜びをもって祝いたいあらゆるお祝いの場に最適です。ジンジャーブレッドとフォアグラは、エレガントで情熱的な美食体験の主役となります。
もちろん、調和のとれたバランスを作るために良質な甘口白ワインは欠かせませんが、他の種類のワインでも自由に試すことができます。最も重要なのは、フォアグラとジンジャーブレッドをあなたが最も好きなワインと組み合わせることです。
それでは、大切な人への愛を感覚を魅了し、決して忘れられない思い出を作る饗宴で祝福しましょう。
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