フランス南西部の有名なガストロノミー

フランス料理の定番である鴨やガチョウのフォアグラに加えて、他にも素晴らしい料理が存在します。

この地域は、高品質な地元の食材と世代を超えて受け継がれてきた伝統的な調理技術に基づく豊かな料理の伝統で知られています。

ラベルルージュおよびオリジン・ランド認定の南西部の特産品

レ・ジェジエとコンフィ・ド・カナールは、フランスの品質ラベルLabel Rougeを取得しており、これは飼育、生産、製造のすべての段階で、INAO（国立原産地品質研究所）によって承認された仕様書に定められた要件を満たしていることを意味します。カスレは複数の異なる材料で構成される料理であり、独自の仕様書を適用するランド地方の原産地認証を受けています。私たちは製品の完璧な品質と比類なき風味を保証します。

この南西部の鴨の特産品セットは以下で構成されています：

• ランド地方のラベルルージュ鴨のコンフィ - 2本のもも肉 500 g
• カスレ・デ・ランド - 2人分 780 g
• ランド地方のラベルルージュ認定コンフィした砂肝 390 g

カスレはそのような料理の一つです。異なる材料を数時間じっくりと弱火で煮込むことで、深い味わいに満ちた豊かで心温まる料理が生まれ、地元の人々や訪問者に非常に愛されています。

ランド地方のコンフィ・ド・カナールは、この特定の地域で飼育された鴨を使用していることが特徴であり、彼らは卓越した自然環境と質の高い飼料を享受しています。これが料理の味と品質に大きく影響しています。

ラベルルージュの鴨の砂肝 は南西部料理の定番であり、一般的には温かい砂肝をサラダで、鶏脂でコンフィにしたり、フライパンで焼いたりして食べます。

このフランスの地域の伝統的な風味が豊かな本格的な料理体験をお楽しみください。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。