受賞したLabel Rouge foie gras
伝統に従い、布で包んで調理した南西フランス産鴨のフォアグラ・アンティエ・ミキュイをご紹介します。このLabel Rouge製品は、優れた品質が保証されており、Concours Général Agricole de Parisで銀賞を受賞しました。
布で包んだfoie grasの保存方法
これは数週間のみ冷蔵保存できます(消費期限は2025年12月29日)し、とろけるような食感と上品な味わいをお楽しみいただけます。フランスの豊かな風土の卓越性を堪能したい、こだわりの強い美食家の方にぴったりです。アペリティフや特別な機会にも最適で、このfoie grasが本格的かつ繊細にレシピを引き立てます。
布で包んだ生foie grasの発送
フランス国内 (すべてのご注文)、ベルギーまたはルクセンブルク(生鮮品を50ユーロ以上ご購入の場合)、およびスペイン(生鮮品を100ユーロ以上ご購入の場合)へは、コールドチェーンを維持するため、Chronofreshのサービスを利用し、温度管理された状態で生foie grasをお届けできます。
その他のヨーロッパ諸国へは、できるだけ短時間で生foie grasをお届けするため、速達配送業者(DHL、UPS)を利用しています。さらに、商品をできる限り低温に保つため、保冷剤入りの断熱包装を使用しています。ただし、輸送中のコールドチェーンを100%保証することはできません。そのため、生foie grasが到着時に0~4°Cの温度に保たれていることをご確認ください。少しでも不安がある場合は、冷蔵庫で保管し、到着後できるだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめします。