Domaine Tariquet : Tradiție și Excelență în Gascogne

Situat în Gascogne, în Sud-Vestul Franței, Domaine Tariquet aparține aceleiași familii din 1912. Frații Armin și Rémy Grassa, a cincea generație de viticultori, gestionează astăzi proprietatea familială Domaine Tariquet. Domeniul este proprietar-recoltant: toate vinurile și Bas-Armagnacurile provin exclusiv din strugurii recoltați din viile proprietății.

Recoltare mecanică cu dezmugurit direct la vie, macerare peliculară încă din transport, apoi în prese, decantare statică, stabilizare la rece cu reamestecarea celor mai fine drojdii, fermentație în cuve inox termoreglate.

O distilare artizanală a Armagnacului

Distilare continuă într-un alambic armagnacais tradițional din cupru, încălzit cu foc de lemne. În pivnițe centenare care oferă diferite tipuri de hidrometrie, în butoaie cu încălzire ușoară, făcute exclusiv din stejar francez provenit din Vosges și Allier, pentru a păstra aromele, finețea și prospețimea eau-de-vie-urilor.

Bas-Armagnacul Domaine Tariquet poartă mențiunea VSOP (Very Superior Old Pale), garanție a unei maturări minime de patru ani în butoaie de stejar, care îi conferă complexitate și eleganță. Beneficiază de asemenea de AOP (Appellation d’Origine Protégée) Bas-Armagnac, garantând autenticitatea, calitatea și legătura profundă cu terroir-ul său de origine.

Aroma Bas-Armagnac Very Superior Old Pale

O culoare ambrată. Un nas vioi, atât copt cât și floral. Atacul în gură este rotund, iar intensitatea sa se desfășoară pe arome de condimente lemnoase cu accente de mentă proaspătă. Finalul se îmbogățește cu nuanțe de lemn dulce și fructe macerate.

Sfaturi de degustare

• Cu foie gras: combinația ideală. Bogăția și rotunjimea Bas-Armagnac VSOP sublimă cremozitatea foie gras-ului, fie că este semi-gătit, în terină sau prăjit.
• De degustat la temperatura camerei sau „on the rocks”, la aperitiv sau după masă, pur sau în cocktail.
• Cu un acompaniament fructat: chutney de smochine, pere caramelizate sau stafide pentru a îmbogăți experiența dulce-sărată.

La Foie Gras Gourmet, veți descoperi o varietate de asocieri selectate pentru a sublinia fiecare nuanță a foie gras-ului dumneavoastră. Alegeți în funcție de preferințe pentru o experiență excepțională.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Posibile taxe vamale , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.