Fiecare foie gras a fost selectat pe nevăzute pentru a alege cel mai bun din sud-vest

Acest set este ideal pentru a vă face să descoperiți autenticitatea și calitatea foie gras-urilor noastre de rață, foarte diferite de foie gras-urile cu gust standardizat din supermarket.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest stabilește anumite criterii și norme de calitate pe care producătorii trebuie să le respecte pentru a putea folosi această denumire pe produsele lor. Aceste criterii includ aspecte legate de hrănirea rațelor, metodele de creștere, procesarea foie gras-ului și alte aspecte importante pentru a garanta calitatea și autenticitatea sa.

Compoziția marelui set de foie gras

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g sau Foie Gras entier de canard du Sud-Ouest au Piment d'Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de Canard Entier Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Foie Gras de Canard Entier à la Fleur de Sel de Guérande - Le Pré aux Canards 130 g sau Foie Gras de Canard Entier au Sauternes - Le Pré aux Canards 130 g
• Foie Gras de Canard Entier à l'Armagnac - Espinet 130 g
• Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord - Espinet 200 g

Sfaturi pentru degustare

• Păstrați unul sau două foie gras suplimentare la frigider deoarece este aproape sigur că invitații dvs. le vor aprecia foarte mult și vă vor cere apoi dacă nu este posibil ... « să degustați câteva toasturi suplimentare ».
• Modul tradițional: Tăiați felii și puneți-le pe toasturi sau pe pâinea preferată, acompaniați-le cu chutney, gem de ceapă sau nuci ori fructe proaspete care pun în valoare aroma foie gras.
• Foie gras se prepară incredibil de bine cu un număr mare de rețete, trebuie doar să vă lăsați imaginația liberă și să experimentați în bucătăria dvs. cu produse de calitate. Ce ați spune de câteva bomboane de foie gras și alune?
• Dacă sunteți invitați, aceste foies gras vor fi cadoul perfect însoțitor al unei sticle de vin.

Cantități de foie gras de prevăzut pe persoană

• Ca antreu, pentru un foie gras servit la farfurie: prevedeați 50 până la 80 g pe persoană.
• Ca aperitiv sau gustare: calculați 20 până la 50 g pe persoană.
  

Păstrarea foie gras

• Data limită de consum a produsului este înscrisă pe spatele borcanului de sticlă sau al cutiei de conservă. Acest produs poate fi păstrat câțiva ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). Odată deschis, foie gras se păstrează câteva zile la frigider. Dacă este în conservă, trebuie pus pe o farfurie acoperită cu folie alimentară. Pentru foie gras prezentat în borcan de sticlă, este suficient să închideți borcanul și să îl păstrați la frigider.
  

Nu este obișnuit, dar în caz de rupere a unuia dintre foies gras, ne angajăm să îl înlocuim cu altul și vom face tot posibilul să fiți mulțumit de schimb.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.