鹅肝，法国文化与美食的大使

鹅肝是法国特色美食，是当地特产 阁下。鹅肝是源自传统的高品质产品 古代地区。它植根于地区传统，象征着 生活的艺术，是非凡膳食的象征。 

鹅肝，国外顶级法国餐厅的必备菜肴

80%的法国人喜欢鹅肝并将其视为一种产品 节日大餐中必不可少的食物，并且至少食用一次 那一年。

鹅肝激发了世界各地最伟大的厨师的灵感，他们能够将鹅肝酱 突出其口味品质并将其提升至优质产品的行列 美食。

例如在西班牙，您可以去品尝美味的鹅肝 在伊维萨岛的“Plaisir Foie Gras”餐厅供应，或享受“半熟鹅肝”，甜葡萄干和李子面包”，马德里拉斐特餐厅 或者在阿雷纳尔享用“鹅肝片配曼萨纳和墨西哥玉米饼” 巴塞罗那餐厅。

经常光顾这些餐厅的顾客都是“富有”的法国侨民或在法国逗留期间发现鹅肝的西班牙人。 

因为鹅肝也成为了很受外国游客欢迎的一道菜肴 经常从法国度假回来，有很多人 行李里放着几盒鹅肝。每年有数百万游客选择前往法国西南部度假，而美食往往是他们选择的首要原因。 

因为他们知道，即使鹅肝的生产主要是 仍然是家庭和手工活动，他们将拥有的鹅肝 在他们的国家购买的可能性通常会不太好，因为产品 工业集团是唯一有经济能力出口其产品的集团 产于法国西南部以外。

外国游客欣赏法国美食

在法国，外国游客常常像法国人一样，在餐桌上花费很多时间，享受庆祝生活中的愉快时刻 围着一张好桌子。和朋友在一起时，他们喜欢 在假期中练习“吃得好”和“喝得好”的艺术 ».

此外，除了风景优美、气候温和之外， 法国美食是每年超过5000万外国游客前往法国的主要原因之一。 

因为一旦品尝过法国美食，游客就会像法​​国人一样欣赏法国美食，而最重要的是鹅肝。