تم اختيار كل foie gras بشكل أعمى لاختيار الأفضل من جنوب غرب فرنسا

هذا الصندوق مثالي لاكتشاف الأصالة وجودة foie gras البط لدينا، التي تختلف كثيرًا عن foie gras ذات الطعم الموحد في السوبرماركت.

تحدد IGP Foie Gras du Sud-Ouest بعض المعايير ومعايير الجودة التي يجب على المنتجين الالتزام بها لاستخدام هذا التصنيف على منتجاتهم. تشمل هذه المعايير جوانب تتعلق بتغذية البط، وطرق التربية، وتحويل foie gras، وجوانب أخرى مهمة لضمان جودته وأصالته.

مكونات الصندوق الكبير من foie gras

Foie gras كامل:

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 جم أو Foie Gras entier de canard du Sud-Ouest au Piment d'Espelette - Foie Gras Gourmet 180 جم
• Foie Gras de Canard Entier Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 جم
• Foie Gras de Canard Entier à l'Armagnac - Espinet 130 جم
• Foie Gras de Canard Entier à la Fleur de Sel de Guérande - Le Pré aux Canards 130 جم أو Foie Gras de Canard Entier au Sauternes - Le Pré aux Canards 130 جم

Foie gras في كتلة:

• كتلة foie gras البط من جنوب غرب فرنسا - Foie Gras Gourmet 200 جم
• كتلة Foie Gras de Canard du Périgord - Espinet 200 جم

نصائح التذوق

• احتفظ بواحد أو اثنين من foie gras إضافيين في الثلاجة لأنه من المؤكد تقريبًا أن ضيوفك سيحبونه كثيرًا وسيطلبون منك بعد ذلك إذا كان من الممكن «تذوق بعض التوستات الصغيرة الإضافية».
• الطريقة التقليدية: قطع شرائح وضعها على التوست أو على خبزك المفضل، ورافقها بالشاتني، أو مربى البصل، أو الجوز أو الفواكه الطازجة التي تبرز نكهة foie gras.
• يمكن تحضير foie gras بشكل رائع مع عدد كبير من الوصفات، فقط دع خيالك ينطلق وجرب في مطبخك مع منتجات ذات جودة، ماذا عن بعض حلوى foie gras والبندق؟
• إذا كنت مدعوًا، فهذه foie gras ستكون الهدية المثالية مع زجاجة نبيذ.

الكميات الموصى بها من foie gras لكل شخص

• كمقبلات، لطبق foie gras: احسب من 50 إلى 80 جم لكل شخص.
• كمقبلات أو مقبلات صغيرة: احسب من 20 إلى 50 جم لكل شخص.
  

تخزين foie gras

• تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر جرة الزجاج أو علبة الحفظ. يمكن حفظ هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بعد الفتح، يحفظ foie gras لعدة أيام في الثلاجة. إذا كان في علبة حفظ، يجب وضعه على طبق مغطى بغلاف بلاستيكي. بالنسبة لـ foie gras المعروض في جرة زجاجية، يكفي إغلاقها وحفظها في الثلاجة.
  

هذا غير شائع، ولكن في حالة تلف أحد foie gras، نلتزم باستبداله بآخر وسنبذل قصارى جهدنا لضمان رضاك عن التبديل.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.