المطبخ الشهير في جنوب غرب فرنسا

بالإضافة إلى كبد الإوز أو البط الذي يُعتبر المفضل في المطبخ الفرنسي، هناك أطباق أخرى رائعة أيضًا.

تُعرف هذه المنطقة بتقاليدها الطهوية الغنية، المبنية على مكونات محلية عالية الجودة وتقنيات الطهي التقليدية التي تنتقل من جيل إلى جيل.

تخصصات جنوب غرب فرنسا الحاصلة على علامة Label Rouge وأصل Landes

تتمتع أمعاء البط وكونفيه البط بعلامة الجودة الفرنسية Label Rouge، مما يعني أنه في جميع مراحل التربية والإنتاج والتحضير، تلبي هذه المنتجات المتطلبات المحددة في دفتر الشروط المعتمد من قبل INAO (المعهد الوطني للأصل والجودة). الكاسوليه، وهو طبق يتكون من عدة مكونات مختلفة، يحمل شهادة الأصل Landes التي تطبق دفتر شروط خاص بها. نضمن جودة المنتجات الممتازة ونكهة لا مثيل لها.

تتكون هذه العلبة من تخصصات البط من جنوب غرب فرنسا من:

• كونفيه البط من Landes Label Rouge - 2 أفخاذ 500 جم
• كاسوليه من Landes - حصتان 780 جم
• أمعاء البط المحفوظة من Landes Label Rouge 390 جم

الكاسوليه هو أحد هذه الأطباق. يجمع بين مكونات مختلفة تُطهى على نار هادئة لساعات، مما يخلق طبقًا غنيًا ومريحًا، مليئًا بالنكهات العميقة، محبوب جدًا من السكان المحليين والزوار.

يتميز كونفيه البط من Landes باستخدام البط الذي يُربى في هذه المنطقة المحددة، حيث يستفيد من بيئة طبيعية استثنائية وغذاء عالي الجودة. وهذا يؤثر بشكل كبير على نكهة وجودة الطبق النهائي.

أمعاء البط Label Rouge هي من الكلاسيكيات الكبرى في مطبخ جنوب غرب فرنسا، وعادة ما تُستهلك دافئة في السلطة، محفوظة في دهن الطيور أو مقلية.

استمتع بتجربة طهوية أصيلة وغنية بالنكهات التقليدية لهذه المنطقة الفرنسية.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.