Si no sou a França aquest any, segur que us vindrà de gust retrobar les tradicions franceses allà on viviu. Però sabem que anar amunt i avall pels mercats buscant productes francesos de qualitat pot convertir-se de seguida en un maldecap.

Les festes de final d’any i el foie gras són indissociables, com els regals als peus de l’arbre de Nadal, i aquesta tradició no està a punt de perdre’s.

Les festes de final d’any són tradicionalment el Nadal en família, al voltant d’un excel·lent foie gras sencer per començar, marisc i una bona au de corral. I per a la revetlla de Cap d’Any, ens trobem amb els amics per celebrar-ho i ballar mentre assaborim torrades preparades amb bons blocs de foie gras.

Malauradament, com bé sabem, fora de França no és fàcil aconseguir foie gras de qualitat i sovint és ridículament car.

Per què als expatriats els costa trobar un bon foie gras

La qualitat no sempre està a l’altura i els pocs foie gras que s’exporten són, la majoria de vegades, elaborats per grans grups industrials, que no tenen res a veure amb el foie gras que podeu preparar vosaltres mateixos, ni tan sols amb elaborat per productors artesanals.

Cal saber que els productors locals venen principalment el seu foie gras a restaurants, botigues gurmet i establiments amb el seu nom, i vendre a l’estranger és complex.

El millor foie gras a la vostra porta: aquesta és la nostra raó de ser

Amb Foie Gras Gourmet, trobar foie gras per als expatriats ja no és un maldecap: arriba a la vostra taula de festa siguis on siguis; fem tot el possible perquè rebeu foie gras de qualitat, amb un gust únic i a un preu raonable.

Més de cinquanta marques de foie gras han estat provades per un grup d’aficionats experimentats, amants del foie gras, i per professionals (restauradors, cuiners…), per seleccionar marques autèntiques de foie gras, elaborat per empreses familiars o cooperatives. Ara també s’hi afegeix la nostra pròpia marca, Foie Gras Gourmet.

Descobriu els nostres foie gras més venuts

Aquest foie gras és excel·lent en torrades o en amanida, i és fàcil de transportar perquè s’ha conservat amb mètodes tradicionals. El podeu conservar durant diversos anys a temperatura ambient. Refredeu-lo unes hores a la nevera abans de degustar-lo, i us en fareu un bon homenatge davant la televisió o en una festa amb la família o els amics.

A més, vetllem especialment perquè rebeu ràpidament aquest foie gras, gràcies a FedEx express, probablement avui dia el transportista més ben preparat per gestionar-ne el transport de manera eficient (incloses les duanes si no viviu a Europa), perquè pugueu rebre directament a casa, de manera fiable i ràpida, aquest excel·lent foie gras IGP o Label Rouge, sovint guardonat en els concursos més prestigiosos, com el foie gras Grolière o Pré aux Canards al Concours Général Agricole de Paris.

A continuació també trobareu estoigs de foie gras, que venem amb descompte perquè pugueu gaudir de foie gras autèntic al millor preu.

Són els nostres productes més venuts i els nostres clients n’estan encantats. De fet, a tots ens ve de gust, en un moment o altre, i potser encara més quan vivim a l’estranger, retrobar un petit tast de la veritable gastronomia francesa. Tant si trieu blocs de foie gras, foie gras sencer, foie gras d’oca o d’ànec, us encantarà.

Hem rebut molts testimonis de clients satisfets amb la qualitat del nostre foie gras  

Tant si teniu la sort de passar aquest any en família, amb amics o sols, feu-vos un caprici i no espereu més per encarregar avui mateix el vostre foie gras per a les festes de final d’any!