Gastronomia reconeguda del sud-oest de França

A més del foie gras d'ànec o d'oca, que és el favorit de la cuina francesa, també hi ha altres plats que són meravellosos.

Aquesta regió és coneguda per la seva rica tradició culinària, basada en ingredients locals d'alta qualitat i en tècniques de cocció tradicionals transmesses de generació en generació.

Especialitats del Sud-Oest etiquetades amb Label Rouge i Origine Landes

Els gésiers i el confit d'ànec gaudeixen del segell de qualitat francès Label Rouge, cosa que significa que en totes les etapes de la cria, la producció i l'elaboració, aquests productes compleixen els requisits definits en el plec de condicions aprovat per l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). El cassoulet, que és un plat compost per diversos ingredients diferents, gaudeix de l'origen certificat Landes, que aplica el seu propi plec de condicions. Garantim la qualitat impecable dels productes i un sabor inigualable.

Aquest lot d'especialitats d'ànec del sud-oest està compost per:

• Confit de Canard des Landes Label Rouge - 2 cuixes 500 g
• Cassoulet des Landes - 2 parts 780 g
• Gésiers Confits des Landes Label Rouge 390 g

El cassoulet forma part d'aquests plats. La combinació dels diferents ingredients, cuits a foc lent durant hores, crea un plat ric i reconfortant, ple de sabors profunds, molt apreciat pels locals i els visitants.

El Confit de Canard des Landes es distingeix per l'ús d'ànecs criats en aquesta regió específica, on gaudeixen d'un entorn natural excepcional i d'una alimentació de qualitat. Això influeix considerablement en el sabor i la qualitat del plat final.

Les gésiers de canard Label Rouge són un gran clàssic de la cuina del Sud-Oest, i generalment es consumeixen els gésiers tèbies en amanida, confitats en greix de pollastre o saltats a la paella.

Gaudeix d'una experiència culinària autèntica i plena de sabors tradicionals d'aquesta regió francesa.

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.