Un foie gras con Label Rouge, que garantiza calidad superior
Creado en 1965, el Label Rouge valora a los productores comprometidos en la elaboración de productos excepcionales. Los foie gras que cuentan con este sello cumplen un pliego de condiciones particularmente estricto, garantizando una calidad notable y un sabor intenso. Son pocos los productores que respetan estos requisitos, haciendo de este foie gras una especialidad de excelencia difícil de encontrar.
La voluntad de saber hacer de foie gras de gran calidad
La cooperativa Foie Gras de Chalosse, origen del foie gras Domaine de Castelnau, reúne a criadores de Landes comprometidos con métodos tradicionales. Los patos se crían al aire libre y se alimentan con maíz local, en un enfoque respetuoso con el medio ambiente. Este foie gras, procedente de las tierras del sur de Landes (antigua Gascogne), representa un producto auténtico, natural y fiel a los saberes tradicionales.
Ingredientes
- Foie gras de pato de granja Label Rouge de Landes, salado, con pimienta.
- Sin conservantes, colorantes, aditivos ni aromas artificiales.
| Información nutricional media por 100 g | ||
| Energía | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
| Grasas | 50,1 | g |
| de las cuales saturadas | 22,9 | g |
| Carbohidratos | 1,6 | g |
| de los cuales azúcares | 0,0 | g |
| Proteínas | 6,9 | g |
| Sal | 1,02 | g |
Sabor
El foie gras de pato entero Domaine de Castelnau tiene un sabor potente, rústico con una fuerte intensidad de pimienta.
Consejos para degustar
- Este producto será la entrada perfecta para una comida que desees excepcional. Colócalo sobre una cama de ensalada o sírvelo con un poco de pan fresco o tostado.
- Refrigéralo unas horas antes de degustar.
- Un foie gras de excepción acompañado de trufas de calidad. El sabor de las trufas es intenso, ¡por lo que solo se necesita una pequeña cantidad sobre el foie gras!
- Este frasco de foie gras de 530 gramos es perfecto para una entrada para un grupo de 9-12 personas.
Conservación
La fecha de caducidad está indicada en la parte trasera del frasco de vidrio. Sin embargo, puede conservarse varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15 °C). Una vez abierto, el foie gras se conserva varios días en el refrigerador, siempre que el recipiente esté bien cerrado.
el foie gras, rico en ácidos grasos insaturados y en vitaminas B, puede consumirse con moderación, dentro de una dieta equilibrada y variada,haz clic para saber más.
Envío GRATUITO* a España y a Latinoamérica
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