茶色のバルサミコ酢の風味珠は、鴨やガチョウのフォアグラ（丸ごとまたはブロック状）に添えてお楽しみいただけます。
バルサミコ酢の風味珠は、小さなゼリー状の球体（海藻コンブ由来のアルギン酸膜）で、中に驚きの液体の芯が入っています。フォアグラに独特のアクセントを加え、口の中で驚くほどの味わいの爆発をもたらします！
製造方法：バルサミコ酢を用いて加熱殺菌しています。
保存方法：常温で保存してください。
原材料：バルサミコ酢70％（ぶどう酢、ぶどう果汁）・水・増粘剤：セルロースガム・凝固剤：塩化カルシウム、アルギン酸ナトリウム・保存料：ソルビン酸カリウム。含硫酸塩。
Rubin S.
It pairs very well with foie gras
当社では、IGP、オイエ・デュ・ペリゴール、またはラベル・ルージュの品質基準を満たしたフランス南西部の生産者によって作られた高品質のフォアグラのみを提供しており、その一部はパリの総合農業コンクールなどの最も権威のあるコンクールで賞を受賞しています。
当社の鴨またはガチョウのフォアグラ、フォアグラのブロック、丸ごとのフォアグラはすべて、品質と信頼性が不可欠な小規模生産者 (家族経営や協同組合) を推進するフランスの料理専門家によって伝統的に調理されています。
フォアグラはフランス美食のユニークな名物であり、フランス人が大好きな料理です。家族のお祝いでも友人とのレセプションでも、フランスのサヴォア・ヴィヴルを体現しています。 温かいトーストやサラダに添えるだけで、フォアグラはあらゆる食事を引き立てます。
