Twee soorten foie gras in één geschenkdoos tegen een gereduceerde prijs

De meest geconsumeerde door de Fransen is de eendenfoie gras. Toch durven steeds meer mensen elke dag te genieten van deze luxe en een heerlijke ganzenfoie gras te proberen, omdat de smaak zachter, delicater is en langer in de mond blijft hangen.

In Frankrijk is ganzenfoie gras, vanwege de hogere prijs, minder populair dan eendenfoie gras. Toch is het de favoriete foie gras van fijnproevers, geserveerd in de beste gastronomische restaurants.

Mini geschenkdoos met ganzenfoie gras bestaande uit:

• Hel Gås Foie Gras uit Landes - Foie Gras Gourmet 180 g
• Ganzenlever Blok uit de Landes - Foie Gras Gourmet 200 g of Blok Foie Gras van Gans uit de Périgord - Grolière 190 g

Hoeveel foie gras per persoon

• Als voorgerecht, wanneer foie gras op het bord wordt geserveerd: reken 50 tot 80 g per persoon.
• Als aperitief of amuse-bouche: reken 20 tot 50 g per persoon.

Serveertips

• De blok ganzenfoiegras is ideaal om in dunne plakjes te eten op vers of geroosterd brood, met een snufje zeezout of een beetje vijgenjam om de smaak te versterken. U kunt het ook serveren met vers fruit zoals peren of appels.
• Ook is de hele ganzenfoie gras perfect met een salade. Snijd het in dunne plakjes op een bedje van groene sla of een fruitcompote voor een elegante en smaakvolle presentatie. Of wat dacht u van een saladerecept met foie gras, asperges en cherrytomaatjes?

Bewaring

De houdbaarheidsdatum van het product staat op de achterkant van het glazen potje of de blik. Dit product kan meerdere jaren bewaard worden op een koele en droge plaats (tussen 10 en 15 °C). Eenmaal geopend blijft de foie gras enkele dagen goed in de koelkast. Als het in blik is, moet het op een bord worden gelegd bedekt met plasticfolie. Voor foie gras in een glazen potje volstaat het om het potje te sluiten en in de koelkast te bewaren.

GRATIS levering* naar Nederland en België

In geval van niet-ontvangst van uw pakket, verbinden wij ons ertoe u terug te betalen.