Hele Foie Gras van Eend uit de Zuid-West 80 g

Eendenfoie gras, het favoriete gerecht van vele restaurants

Deze culinaire schat is een favoriet van de beste restaurants ter wereld, vanwege zijn prachtige smaak, culinaire veelzijdigheid, prestige en culinaire traditie, waardoor het een zeer gewaardeerd ingrediënt is voor chefs en gasten die op zoek zijn naar een uitzonderlijke gastronomische ervaring.

De hele eendenfoie gras is een culinair genot gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde en vergrote eendenlever, waarbij de eenden worden gevoed met een speciaal vetrijk dieet, wat resulteert in een lever met een romige textuur en een uitzonderlijk rijke smaak, gewaardeerd om zijn subtiele tonen.

De kunst van ambachtelijke en traditionele foie gras

Elke stap in de productie van onze foie gras wordt met geduld uitgevoerd, dankzij de overdracht van ambachtelijke knowhow en met de wens om de beste foie gras mogelijk te maken.

De Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) is een Europees keurmerk dat de herkomst en kwaliteit van een product garandeert, en zo de zekerheid biedt dat de eend werd grootgebracht, bereid en ingeblikt in het Zuidwesten. Het is ook de garantie van een onberispelijke productiekwaliteit dankzij de knowhow van fokkers die hebben gekozen voor een traditionele productiewijze.

Ingrediënten

• Foie gras, zorgvuldig geselecteerd en met de hand gekruid.
• Onze foie gras bevat geen kleurstoffen, additieven of conserveermiddelen.
  

• 80 gram komt overeen met een voorgerecht voor één of twee personen.

Smaak van foie gras

Met een uitgesproken karakter en een stevige textuur wordt deze eendenfoie gras zorgvuldig geselecteerd vanwege zijn smaak en romigheid.

Serveertips

• Foie gras past uitstekend bij diverse begeleidingen, zoals toast en brood of verschillende vruchten, chutneys, gedroogd fruit of zoete wijnen zoals Sauternes. Experimenteer met verschillende combinaties om uw favoriet te vinden.
• Foie gras is een gerecht dat geassocieerd wordt met elegantie en luxe, waardoor het perfect is om speciale gelegenheden te vieren, zoals Kerstmis, Nieuwjaar, verjaardagen of andere belangrijke festiviteiten. Ook voor gastronomische evenementen, of gewoon voor een eersteklas traktatie. Er is niets mis mee om af en toe van foie gras te genieten!
• Telkens wanneer u zin hebt om uit te pakken, combineert u uw foie gras met stukjes zwarte truffel. Zijn aardse smaak geeft een unieke toets aan foie gras.

Bewaring van Foie Gras

De houdbaarheidsdatum van het product staat op de achterkant van het glazen potje. Dit product kan jarenlang bewaard worden op een koele en droge plaats (tussen 10 en 15°C). Eenmaal geopend blijft foie gras enkele dagen goed in de koelkast. Voor foie gras in een pot volstaat het om het potje weer goed af te sluiten en in de koelkast te bewaren.

Maak u geen zorgen over de calorieën van foie gras, het vetgehalte heeft positieve effecten op de gezondheid als de foie gras met mate wordt geconsumeerd, net als olijfolie.

GRATIS levering* naar Nederland en België

In geval van niet-ontvangst van uw pakket, verbinden wij ons ertoe u terug te betalen.