Maison Espinet, excelența foie gras-ului de gâscă din Périgord
Descoperiți foie gras-ul de gâscă întreg din Périgord Maison Espinet, un produs excepțional elaborat cu respectarea know-how-ului tradițional. Recunoscut pentru textura sa catifelată și gustul său natural rafinat, acest foie gras pune în valoare întreaga bogăție gastronomică a regiunii Périgord.
Foie gras-ul de gâscă se remarcă prin aroma sa delicată, echilibrată și subtilă, precum și printr-o textură deosebit de catifelată. Preparat simplu, cu sare și piper, își dezvăluie pe deplin calitățile naturale.
Espinet, un know-how tradițional
Stabilită la Périgueux, în Dordogne, Maison Espinet perpetuează de aproape un secol un know-how familial dedicat selecției și preparării unor foie gras de înaltă calitate.
Această casă de dimensiuni umane acordă o atenție deosebită fiecărei etape a elaborării, pentru a păstra calitățile gustative ale produsului. Foie gras-ul său de gâscă se înscrie astfel în marea tradiție gastronomică a regiunii Périgord și vă invită să descoperiți o specialitate emblematică din Sud-Ouest.
Ingrediente
- Foie gras de gâscă întreg din Périgord, sare, piper.
- Fără conservanți, coloranți, aditivi sau arome artificiale.
Foie gras-ul de gâscă Maison Espinet oferă o aromă naturală și elegantă. Mai delicat și mai subtil, cucerește prin echilibrul său în gură și textura sa catifelată.
- Savurați felii subțiri de foie gras alături de o selecție de pâini artizanale, ușor prăjite pentru a le pune în valoare textura unică.
- Asociați această delicatesă cu o selecție de chutney-uri și dulcețuri artizanale pentru a intensifica aromele.
- Asociați această experiență gastronomică cu un vin alb dulce din Périgord, precum un Montbazillac sau un Bergerac, pentru o combinație perfectă.
-
Deschideți acest link pentru a descoperi câteva rețete pe care le-am selectat pentru dumneavoastră și invitații dumneavoastră, pentru a-i surprinde într-un mod diferit.
- Puneți la frigider cu câteva ore înainte de degustare.
- 180 de grame sunt ideale pentru un antreu destinat pentru 3 până la 4 persoane.
Data-limită de consum a produsului este indicată pe spatele borcanului de sticlă. Cu toate acestea, produsul poate fi păstrat mai mulți ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). Odată deschis, foie gras-ul se păstrează câteva zile la frigider. Pentru foie gras-ul la borcan, este suficient să îl închideți din nou și să îl păstrați la frigider.