Trufa, diamantul negru care însoțește minunat foie gras-ul

Trufa neagră este o comoară a naturii care ascunde secrete culinare ce îmbunătățesc orice experiență gastronomică.

Trufa neagră, cunoscută și sub numele de „Tuber melanosporum”, este foarte apreciată în gastronomie pentru aroma sa distinctivă și mirosul intens. Când este extra periată, înseamnă că a fost curățată cu grijă pentru a elimina orice murdărie de pe suprafață și pentru a-i maximiza calitatea.

Cutie de trufe negre Plantin din Provence pentru a însoți foie gras-ul dumneavoastră

• Trufe Negre Periate Extra din Provence 12.5 g
• Coji de Trufe Negre din Provence 12,5 g

Aromă de trufe negre

Aroma trufei negre extra periate este pământoasă, complexă și ușor fructată, cu note de alună și pământ. Are o intensitate aromatică unică cu un parfum puternic și o savoare mai pronunțată decât trufele neperiate, ceea ce o face ideală pentru a îmbunătăți o mare varietate de preparate gastronomice.

Sfaturi pentru degustarea trufelor negre

• Pentru a savura trufe negre cu foie gras, tăiați foie gras în felii subțiri și serviți-l pe toasturi sau brioche. Adăugați bucăți de trufe sau felii de trufe negre proaspăt tăiate pentru a evidenția aromele lor.
• Trufele negre pot fi degustate singure, dar ele pot, de asemenea, să îmbunătățească alte ingrediente dacă sunt combinate corect. Gândiți-vă să le serviți cu ingrediente precum foie gras, parmezan, ulei de măsline extravirgin, unt de calitate, ciuperci, anghinare sau sparanghel pentru a crea combinații de arome memorabile.
• Nu uitați că puteți amesteca trufele negre extra periate cu preparate calde precum pastele sau risotto, salate, de asemenea cu sosuri, uleiuri sau orice alt preparat gastronomic precum foie gras, deoarece odată rase, ele eliberează aroma lor naturală.

Indiferent de modul în care decideți să asociați foie gras cu trufa neagră, asigurați-vă că folosiți ingrediente de cea mai înaltă calitate pentru o  experiență culinară excepțională.

Descoperiți versatilitatea trufei negre în propria dvs. bucătărie și lăsați-vă seduși de  magia pe care o aduce preparatelor dvs. Nu există un moment mai bun pentru a savura deliciul trufelor însoțite de câteva felii de foie gras de rață sau de gâscă.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Posibile taxe vamale , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.