بلوك فوا غرا البط مع قطع – تجربة فاخرة مضاعفة
إذا لم تكتشفوا هذا المزيج الرقيق بعد، فاسمحوا لي أن أشرحه لكم: إن بلوك foie gras هو تحضير فاخر يُصنع من foie gras مستحلب حتى الحصول على قوام متجانس وكريمي يذوب في الفم، وهو مثالي للدهن أو التقطيع إلى شرائح متساوية.
عندما يُذكر «مع قطع»، فهذا يعني أنه أُضيفت إلى البلوك الكلاسيكي قطع كاملة من foie gras (بنسبة 30% في حالتنا)، مما يمنح مزيدًا من الأصالة وتنوعًا في القوام وكثافة أكبر في النكهة مع كل لقمة.
بلوك foie gras مع 30% من foie gras الكامل
إن بلوك فوا غرا البط مع 30% من القطع من Maison Espinet، الواقعة في بيريجو، عاصمة إقليم دوردوني، هو ابتكار مستوحى من تقاليد بيريجور، لكنه مصمم ليتناسب مع أذواق العصر الحديث. يمثل هذا البلوك مع القطع تطور foie gras: فهو يحافظ على فخامة المنتج الكامل، مع توفير سهولة الاستخدام والقوام الناعم اللذين يميزان البلوك. إنها تحية حقيقية إلى تاريخ فن الطهي الفرنسي، وأصبحت الآن متاحة على جميع الموائد.
في Foie Gras Gourmet، نقدم لكم هذا المنتج وجميع تشكيلتنا، مع شحنات دولية، سواء لكم أو كهدية فاخرة لأحبائكم. والأفضل من ذلك: التوصيل مجاني في جميع أنحاء العالم.
المكونات
- foie gras كامل من بط بيريجور، أرمانياك، ملح، فلفل.
-
من دون مواد حافظة أو ألوان أو إضافات أو نكهات صناعية.
تزداد نعومة البلوك غنىً بفضل قطع صغيرة متماسكة من foie gras، لتخلق تباينًا رائعًا: كريمة تذوب برقة في الفم ونكهات قوية تطيل أمد المذاق.
-
مع بليني دافئة أو فطائر صغيرة: تقديم مثالي كمقبلات في حفلات الكوكتيل الاحتفالية.
-
مع الكمثرى المكرملة: حلاوة الفاكهة تعزز طابع foie gras وتضفي لمسة مميزة.
-
تناغم مفاجئ: تذوقوه مع نبيذ فوار جاف للحصول على تباين منعش.
- للاستمتاع بنكهاته المتنوعة على أكمل وجه، أخرجوا البلوك من الثلاجة قبل تقديمه ببضع دقائق وقطّعوه بسكين رفيع سبق تسخينه في ماء ساخن.
- يُعد وزن 180 غرامًا مثاليًا كمقبلات لـ 3 إلى 4 أشخاص.
تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مدوّن على ظهر البرطمان الزجاجي. ومع ذلك، يمكن حفظ هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بعد فتحه، يمكن حفظ foie gras لعدة أيام في الثلاجة. وبالنسبة إلى foie gras الموجود في البرطمان، يكفي إعادة إغلاقه وحفظه في الثلاجة.
