يؤكد العديد من المستهلكين أن هذا الكبد الدهني جيد، لذيذ وأنيق. الحقيقة وراء كل ذلك هي التزام كل منتج في تحضير كل كبد دهني وبالطبع احترام اللوائح المطلوبة من قبل علامة IGP. علامة IGP (المؤشر الجغرافي المحمي) جنوب غرب فرنسا هي علامة أوروبية تتيح للمستهلك اختيار كبد دهني بأصل جغرافي وجودة مضمونة، بكل شفافية وثقة.
يتم تربية البط في جنوب غرب فرنسا بالقرب من أماكن التعليب، مما يسهل عمليات مراقبة الجودة المتكررة التي تقوم بها هيئات خارجية لضمان احترام دفتر الشروط (نظافة لا تشوبها شائبة لأماكن التربية والإنتاج، إمكانية التتبع، مساحات واسعة من الحرية للبط).
يتم إنتاج كتلة الكبد الدهني «Pré aux Canards» من قبل تعاونية تقع في جنوب دائرة تارن، في الحديقة الطبيعية الإقليمية لهوت لانغدوك.
قوة هذه التعاونية تكمن في السيطرة على كامل سلسلة الإنتاج، من تربية البط من قبل أعضاء التعاونية في دوائر تارن، أود، وأوفيرون إلى تعليب المنتجات في مبنى حديث لكن الطهاة يطبقون الطرق التقليدية.
جميع كتل الكبد الدهني «Pré aux Canards» تُحضّر برغبة في احترام روح «الصنع في المنزل»، مما يتطلب مستوى معين من الدقة لكنه يضمن كبد دهني ذو نكهة غنية وسخية.
يقدم كبد البط الدهني من جنوب غرب فرنسا «Pré aux Canards» نكهة غنية، مع ملمس ناعم ومتجانس.
تاريخ انتهاء الصلاحية مكتوب تحت علبة التعليب. مع ذلك، يمكن حفظ هذا المنتج لسنوات عدة في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بعد الفتح، يحفظ الكبد الدهني لعدة أيام في الثلاجة ويجب وضعه على طبق مغطى بغلاف بلاستيكي.
توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.
الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.
في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.
Annie M.
Excellent product. A real treat for our end of year party.
Francis G.
great communication, fast and secure shipping, excellent products... highly recommended!
Pedro B.
First class
Alban .
I've been ordering from Japan with Foie Gras Gourmet for 3 years. The products were excellent every time.
قم بتخزين كبد البط لقضاء العطلات بنسبة -21%. أفضل نسبة الجودة/السعر.
جرّب مجموعة استثنائية من كبد فوا البط، وكبد فوا الأوز والتخصصات بنسبة -21%.
قم بتخزين كبد الأوز لقضاء العطلات بنسبة -21%. علاج نفسك لم يعد ترفا.
نحن نقدم فقط كبد الأوز عالي الجودة الذي يصنعه منتجون في جنوب غرب فرنسا، بما يتوافق مع معايير الجودة IGP أو Oie du Périgord أو Label Rouge، والتي فاز بعضها بجوائز في أرقى المسابقات، مثل المسابقة الزراعية العامة في باريس.
يتم إعداد جميع كبد البط أو الإوز وكتل كبد الأوز وكبد الأوز الكاملة بشكل تقليدي من قبل خبراء الطهي الفرنسيين الذين يشجعون صغار المنتجين (الشركات العائلية والتعاونيات)، الذين تعتبر الجودة والأصالة أمرًا ضروريًا بالنسبة لهم.
يعتبر كبد الأوز تخصصًا فريدًا من نوعه في فن الطهو الفرنسي، وهو الطبق المفضل لدى الفرنسيين. إنه يجسد الحياة الفرنسية، سواء خلال الاحتفالات العائلية أو حفلات الاستقبال مع الأصدقاء! يتم تقديم كبد الأوز ببساطة على الخبز المحمص الساخن أو في السلطة، مما يعزز جميع الوجبات.
