Maison Espinet، foie gras المختار لملكة إنجلترا
foie gras كامل من الإوز من بيرigord، وضمان رسمي للأصل والجودة. تسمية Sud-Ouest هي علامة أوروبية تتيح للمستهلك اختيار foie gras، بكل شفافية وثقة، مع ضمان أصله الجغرافي وجودته. ولهذا السبب، تم اختيار foie gras من بيرigord لتتذوقه ملكة إنجلترا خلال إحدى زياراتها إلى فرنسا، مما يبرز لطفه وتوازنه، وقبل كل شيء، مذاقه اللذيذ.
Espinet، سفير foie gras من بيرigord
إن « Maison Espinet » شركة صغيرة قائمة على العنصر البشري، ومقرها في بيريجو، عاصمة إقليم دوردوني. ومنذ 100 عام، تكرّس « Maison Espinet » جهودها لإنتاج foie gras ذي جودة عالية، يحظى بمكانة على أرقى الموائد في فرنسا وجميع أنحاء العالم. خلال آخر زيارة رسمية لملكة إنجلترا إلى فرنسا، عام 2014، كان foie gras الذي حظيت بفرصة تذوقه من Maison Espinet.
المكونات
- foie gras كامل من إوز بيرigord، ملح وفلفل.
- من دون مواد حافظة أو ملونات أو إضافات أو نكهات اصطناعية.
يتميز foie gras من إوز Espinet بمذاق طبيعي ومتوازن.
- استمتع بشرائح رقيقة من foie gras مع تشكيلة من الخبز الحرفي المحمص قليلًا لإبراز قوامه الفريد. ورافق هذه المتعة بتشكيلة من صلصات التشاتني والمربيات الحرفية لتعزيز النكهات. واربط هذه التجربة الذوقية بنبيذ أبيض حلو من بيرigord، مثل مونبازياك أو بيرجيراك، لتحصل على تناغم مثالي.
-
افتح هذا الرابط لاكتشاف بعض الوصفات التي اخترناها لك ولضيوفك، ولمفاجأتهم بطريقة مختلفة.
- يجب وضعه في الثلاجة لبضع ساعات قبل التذوق.
- سيكون وزن 180 غرامًا مثاليًا كمقبلات تكفي لـ3 إلى 4 أشخاص.
يُشار إلى تاريخ انتهاء صلاحية المنتج على ظهر البرطمان الزجاجي. ومع ذلك، يمكن حفظ هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15°C). بعد فتحه، يمكن حفظ foie gras عدة أيام في الثلاجة. وبالنسبة إلى foie gras الموجود في البرطمان، يكفي إغلاقه مجددًا وحفظه في الثلاجة.