​Bloque de Foie Gras de Oca del Périgord 65 g

El bloque de Foie Gras de oca del Périgord de «J. Grolière» es un producto de sabor suave y sutil, fácil de cortar, que enriquece de manera excepcional las entradas y aperitivos. 

Bloque de Foie Gras de oca del Périgord: denominación oficial cuyo objetivo es promocionar la calidad del Foie Gras de oca francés.

• El Foie Gras de oca del Périgord respeta condiciones muy estrictas con la intención de diferenciarse frente a otros productos de calidad estándar. Además, las ocas crecen libremente en criaderos familiares del Périgord con espacios al aire libre.

Grolière es respetada en el Périgord por la calidad de sus productos.

• Desde 1960 la empresa Grolière ha adquirido una reputación de calidad. La voluntad de preservar los sabores auténticos de sus Foie Gras y el respeto de la tradición en sus métodos de envasado les permiten producir Foie Gras de excelencia premiados con frecuencia en competiciones y concursos agrícolas .

Sabores y consejos para la degustación.

• Sabor: el bloque de Foie Gras de oca del Périgord Grolière tiene una textura suave y regular.

• Los bloques de Foie Gras de oca del Périgord están compuestos de Foie Gras de Oca del Périgord amasado al vacío mediante procesos mecánicos para obtener un aspecto homogéneo y un sabor fino y delicado sin grasa aparente.

• Ideas para la degustación: Corte el Foie Gras en lonchas proporcionales y póngalo en un plato. Su textura cremosa y perfumada servirá como idea gastronómica original para pequeños o grandes eventos, desde una bandeja delante de la televisión hasta unas tostadas servidas en un cóctel.

• 65 gramos de este Foie Gras corresponden a un entrante para dos o tres personas.

Ingredientes:

• Foie Gras de Oca del Périgord reconstituido, agua, sal, azúcar, pimienta.
• Sin colorantes, aditivos ni sabores artificiales.

Conservación:

La fecha óptima de consumo del producto está inscrita en la base del envase, sin embargo, este producto puede conservarse por varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15°C). Una vez destapado, el Foie Gras puede conservarse varios días en el frigorífico y debe ponerse en un plato cubierto por un papel film plástico.

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