Foie Gras Gourmet

Foie Gras Gourmet solo ofrece foie gras de pato y foie gras de oca del “suroeste” de Francia, hecho exclusivamente de patos y gansos criados al aire libre y engordados con maíz.

Todos nuestros foie gras se elaboran de manera tradicional, siguiendo recetas heredadas de las tradiciones culinarias del suroeste, hechas con hígados de pato y oca rigurosamente seleccionados por su calidad.

El clásico y sencillo sabor del foie gras de pato se ha ganado a los conocedores, mientras que el foie gras de oca, con su delicado sabor, ha ido conquistando a los corazones de un nuevo público que realmente aprecia su delicadeza.

Foie gras de pato entero: calidad certificada

Con un certificado de origen de landes (suroeste) y procedente de patos de granja, nuestro foie gras entero enlatado es elaborado con los mejores foies gras de nuestros patos tradicionales, y luego solo lo sazonamos con sal, pimienta y especias.

Como un buen vino, el foie gras de pato entero debe mantenerse alejado de la luz y el calor y mejora con los años. Colóquelo en el frigorífico 6 horas antes de degustarlo.

El foie gras de oca es el mejor de todos los foies gras. Reconocido por los conocedores debido a su delicadeza y firmeza, este foie gras es unánimemente apreciado por los gourmets.

Siendo más raro que el foie gras de pato, es parte del origen de nuestra tradición ancestral y ha hecho del suroeste de Francia un símbolo global del arte de vivir.

Las principales características del foie gras de pato son su potencia y suavidad, algo que hace que este foie gras sea el más apreciado por nuestros gourmets. El foie gras de pato siempre será todo un placer para los aficionados.