Dos tipos de foie gras en una caja a precio reducido

El más consumido por los franceses es el foie gras de pato. Sin embargo, cada día son más las personas que se atreven a darse este lujo y probar un delicioso foie gras de oca, porque su sabor es más suave, delicado y permanece más tiempo en la boca.

En Francia, el foie gras de oca, debido a su mayor precio, es menos popular que el foie gras de pato. Sin embargo, es el foie gras preferido por los gourmets, servido en los grandes restaurantes gastronómicos.

Además, el foie gras de oca entero queda perfecto con una ensalada. Córtelo en una cama de ensalada verde o sobre una compota de frutas para una presentación elegante y deliciosa. ¿O qué tal una receta de ensalada con foie gras, espárragos y tomates cherry?

Mini cofre de foie gras de oca compuesto por:

• Foie Gras de Oca Entero de las Landas - Foie Gras Gourmet 180 g
• Bloque de Foie Gras de Oca de las Landas - Foie Gras Gourmet 200 g o Bloque de Foie Gras de Oca del Périgord - Grolière 190 g

Para calcular las cantidades de foie gras por persona, calcule de 50 a 80 g como entrante y de 20 a 40 g como aperitivo o para un canapé.

Consejos de degustación de foie gras:

• El bloque de foie gras de oca es ideal para disfrutar en finas lonchas sobre pan fresco o tostado, acompañado de una pizca de sal marina o una pizca de mermelada de higos para realzar su sabor. También puedes servirlo con fruta fresca como peras o manzanas.

Conservación del foie gras:

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