この100gの黒トリュフ入り植物性フォアグラ（5%）は、パンなどに塗って楽しめる植物由来のアペリティフです。 ミシュランガイドの元星付きシェフ、ファブリス・ビアシオロが、3年間にわたる徹底した研究を重ねて生み出しました。 ロット＝エ＝ガロンヌ県を拠点に、伝統的なフォアグラの見た目と味わいを忠実に再現しています。

フランス料理の伝統を象徴する2つの宝、フォアグラと黒トリュフを融合させた、格別な植物性ガストロノミー。友人やご家族との楽しいひとときに、アペリティフや食卓をいっそう華やかに彩る逸品です。

原材料：ココナッツオイル（39%）、水、有機ビール酵母、ヤマドリタケ粉末、マスタード、なたね油、食塩、寒天、有機チアシード粉、有機タマリ、黒こしょう、シェリービネガー、香辛料、ヘーゼルナッツ粉、トマトペースト、トリュフ片（5%）、トリュフ香料。

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