南西部産の鴨フォアグラ(ホール)ミキュイに、AOP認定エスプレット産唐辛子を繊細に加え、上品で本格的なスパイシーさを添えています。
冷蔵で数か月以内の保存に限られますが、とろけるような食感と複雑な香りが引き立ち、アペリティフや特別なお食事を格別に演出します。ランド地方とバスク地方の豊かな美食文化と伝統的な職人技を映し出した、申し分のない品質の逸品です。

ミキュイのfoie grasの発送
フランス国内(すべてのご注文)、ベルギーまたはルクセンブルク(冷蔵商品を50ユーロ以上ご購入の場合)、スペイン(冷蔵商品を100ユーロ以上ご購入の場合)には、コールドチェーンを維持するため、Chronofreshのサービスを利用し、温度管理のもとで新鮮なfoie grasを配送できます。
その他のヨーロッパ諸国へは、できる限り早くミキュイのfoie grasをお届けするため、速達配送業者(DHL、UPS)を利用しています。また、商品を可能な限り低温に保つため、保冷剤入りの断熱包装を使用しています。
ただし、輸送中のコールドチェーンを100%保証することはできません。そのため、お受け取り時に新鮮なfoie grasが0~4 °Cの範囲に保たれていることをご確認ください。不安な場合は、冷蔵庫で保管し、受け取り後できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。