南西部産のこの鴨フォアグラ(ホール)をぜひお試しください。ブラックペッパーの繊細な風味を加えて半加熱調理されており、芳醇で複雑な香りがほのかに引き立ちます。冷蔵で保存できる期間は長くても数か月ですが、とろけるような食感と熟成された味わいをお楽しみいただけます。洗練された味わいを堪能するひとときや、華やかな前菜を引き立てる一品に最適です。
伝統を尊重して作られたこの商品は、卓越した品質と本格的な美食体験をお約束します。

生フォアグラの発送
フランス国内 (すべてのご注文)、ベルギーまたはルクセンブルク(生鮮品を50ユーロ以上お買い上げの場合)、およびスペイン(生鮮品を100ユーロ以上お買い上げの場合)には、コールドチェーンを維持するため、Chronofreshのサービスを利用し、温度管理下で生フォアグラを配送できます。
その他のヨーロッパ諸国には、できるだけ早く半加熱フォアグラをお届けするため、エクスプレス配送業者(DHL、UPS)を利用しています。さらに、商品を低温に保つため、保冷剤入りの断熱包装を使用しています。
ただし、輸送中のコールドチェーンを100%保証することはできません。そのため、生フォアグラがお受け取り時に0~4 °Cの温度範囲に保たれていることをご確認いただくようお願いいたします。ご不明な場合は、冷蔵庫で保管し、お受け取り後できるだけ早くお召し上がりください。